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2021-02-22
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今日同朋友一齊去大埔搵好西 行過聞到陣好香嘅烤肉味就即刻揀呢間餐廳🤣入去之前首先喺門口落單揀咗想食嘅牛肉部位🐮 啲牛肉全部放晒喺個玻璃凍櫃度 店員好詳細又有耐性咁介紹左唔同牛部位啲特點 揀完部位同要幾克之後 店員就會即刻切同磅比你睇～最後再揀想要嘅set就完成～#牛板腱 Top Blade Muscle 330g $148朋友就揀咗呢款牛板腱 佢喺肩胛骨入面一塊長條型嘅肉 油花分佈均勻 肉質好柔軟🤤#後腰三角肉 U.S.A Prime Tri Tip 200g $118 而我就揀咗呢款~ 牛味好重 多汁而有咬口 200g肉一眨眼就食曬🤤 可惜steak下面鋪左一堆栗米 係切嘅時候飛到成枱都係🤪雖然係室內但係鋪頭開曬門同窗好通風 食完成身唔會一陣燒肉味～可以再戰！
店員好詳細又有耐性咁介紹左唔同牛部位啲特點 揀完部位同要幾克之後 店員就會即刻切同磅比你睇～最後再揀想要嘅set就完成～
#牛板腱 Top Blade Muscle 330g $148
朋友就揀咗呢款牛板腱 佢喺肩胛骨入面一塊長條型嘅肉 油花分佈均勻 肉質好柔軟🤤
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#後腰三角肉 U.S.A Prime Tri Tip 200g $118
而我就揀咗呢款~ 牛味好重 多汁而有咬口 200g肉一眨眼就食曬🤤 可惜steak下面鋪左一堆栗米 係切嘅時候飛到成枱都係🤪
雖然係室內但係鋪頭開曬門同窗好通風 食完成身唔會一陣燒肉味～可以再戰！
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