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2021-10-22
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知道要入大埔做野，就即刻搵定餐廳book定位食飯。今次揀左高質法國餐❤️ 原來仲係前中環著名酒店行政總廚親自主理，連餐廳裝修都極具風格，大型水晶燈同型格酒櫃打卡真係一流🤩1️⃣自家製蟹餅，檸檬忌廉汁 $98身為一個前菜，我會比滿分囉，即整熱辣辣，蟹味好濃，外皮好鬆脆，淨係前菜都已經做到齒頰留香🤤2️⃣法式香料烤龍蝦海鮮意大利飯 $328一上枱已經比佢既擺盤吸引住，用色大膽，成件事都好藝術。龍蝦帶子都大大舊好鮮味👍🏻👍🏻3️⃣焦糖法式燉鵝肝 $148呢個同樣有靚靚擺盤，用麵包整成玫瑰造型，食個陣一塊塊撕落黎配上香滑既鵝肝，真係一大享受🤪4️⃣威靈頓牛柳 $398威靈頓牛出名難整，呢到就整得非常好味。牛柳鮮嫩多汁，蘑菇溶好香。我仲第一次食配紫薯，紫薯超香滑，出奇地同威靈頓牛好夾😋😋5️⃣加拿大海膽多士海膽鮮甜，香味濃郁，creamy既海膽配上脆口既多士係絕配呀😝6️⃣甜品鮮果，雪糕，芒果全部都打卡able，仲配埋我最鍾意食既馬卡龍呀😝 靚到不得了，又好好味😬呢到坐得好舒服，環境靚，重點係由前菜去到甜品都係無得彈。下次再去過先得🤤
1️⃣自家製蟹餅，檸檬忌廉汁 $98
身為一個前菜，我會比滿分囉，即整熱辣辣，蟹味好濃，外皮好鬆脆，淨係前菜都已經做到齒頰留香🤤
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2️⃣法式香料烤龍蝦海鮮意大利飯 $328
一上枱已經比佢既擺盤吸引住，用色大膽，成件事都好藝術。龍蝦帶子都大大舊好鮮味👍🏻👍🏻
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3️⃣焦糖法式燉鵝肝 $148
呢個同樣有靚靚擺盤，用麵包整成玫瑰造型，食個陣一塊塊撕落黎配上香滑既鵝肝，真係一大享受🤪
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4️⃣威靈頓牛柳 $398
威靈頓牛出名難整，呢到就整得非常好味。牛柳鮮嫩多汁，蘑菇溶好香。我仲第一次食配紫薯，紫薯超香滑，出奇地同威靈頓牛好夾😋😋
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5️⃣加拿大海膽多士
海膽鮮甜，香味濃郁，creamy既海膽配上脆口既多士係絕配呀😝
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6️⃣甜品
鮮果，雪糕，芒果
全部都打卡able，仲配埋我最鍾意食既馬卡龍呀😝 靚到不得了，又好好味😬
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呢到坐得好舒服，環境靚，重點係由前菜去到甜品都係無得彈。下次再去過先得🤤
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