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2023-09-07
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喺大埔呢條食街開咗間新嘅點心舖，呢間嘢同一般傳統點心鋪唔同，主打精緻、一啲特色嘅點心😋 舖頭創辦人係香港幾間知名酒店嘅點心主廚，食完發覺真係冇令人失望，原來大埔都有啲咁正食點心嘅地方🤓🔎 送既甜品 一開始佢會送一個甜品俾你，當係開胃菜咁樣，係一塊甜甜地烘熱左嘅曲奇🍪，同埋一舊紅豆糕，食落去清清甜甜咁，令人食指大動🫶🏻🔎 燒汁牛柳南瓜球 $32當你一咬落去嘅時候，南瓜球入面燒汁醬、同埋入面嘅牛柳融為一體，佢有一種瀨尿牛丸嘅感覺爆出嚟，食落去既有南瓜球嘅甜，同時都有牛柳燒汁少少鹹，食落去嘅質感同埋味道都好豐富👍🏻🔎 流沙豬仔包 $22賣相超級精緻，係好得意嘅豬仔🐷，食落去流心豬仔包係名副其實既奶皇包，食落去有淡淡豐富嘅奶黃流心咁樣流出嚟，食落熱辣辣，即叫即整，非常用心😆 極度推介依個😝🔎 避風塘蘿蔔糕 $36食落去有啲似XO醬蘿蔔糕，但係多咗一陣避風塘嘅風味，連埋啲炸粉一齊食更加邪惡😉👍🏻🔎 酥皮焗叉燒餐包 $26而家越來越少地方有焗叉燒餐包食，呢度除咗有精緻點心之外，亦都有一啲傳統嘅包點，食落去佢個酥皮整得好有誠意，一咬落去仲係好鬆脆，叉燒包都好足料，係誠意之作😙😙🔎 招牌酥皮鮑魚糯米雞
🔎 送既甜品
一開始佢會送一個甜品俾你，當係開胃菜咁樣，係一塊甜甜地烘熱左嘅曲奇🍪，同埋一舊紅豆糕，食落去清清甜甜咁，令人食指大動🫶🏻
🔎 燒汁牛柳南瓜球 $32
當你一咬落去嘅時候，南瓜球入面燒汁醬、同埋入面嘅牛柳融為一體，佢有一種瀨尿牛丸嘅感覺爆出嚟，食落去既有南瓜球嘅甜，同時都有牛柳燒汁少少鹹，食落去嘅質感同埋味道都好豐富👍🏻
🔎 流沙豬仔包 $22
賣相超級精緻，係好得意嘅豬仔🐷，食落去流心豬仔包係名副其實既奶皇包，食落去有淡淡豐富嘅奶黃流心咁樣流出嚟，食落熱辣辣，即叫即整，非常用心😆 極度推介依個😝
🔎 避風塘蘿蔔糕 $36
食落去有啲似XO醬蘿蔔糕，但係多咗一陣避風塘嘅風味，連埋啲炸粉一齊食更加邪惡😉👍🏻
🔎 酥皮焗叉燒餐包 $26
而家越來越少地方有焗叉燒餐包食，呢度除咗有精緻點心之外，亦都有一啲傳統嘅包點，食落去佢個酥皮整得好有誠意，一咬落去仲係好鬆脆，叉燒包都好足料，係誠意之作😙😙
🔎 招牌酥皮鮑魚糯米雞 $52
又係一個好靚靚可以用嚟打卡嘅點心，入面仲有細細隻鮑魚，可以一嘗土豪嘅感覺😀
🔎 上湯金魚餃 $32
金魚餃錫落去入面有啲菜，有啲蝦；賣相亦都好精緻，好靚，擺盤亦都有花過心思，錫落去一口咬落去大滿足😋😋
🔎 楊枝甘露 $36
唔同一般傳統嘅酒樓，佢嘅楊枝甘露好方便咁俾你可以用飲管dook落去飲，楊枝甘露都好足料，除咗淡淡既芒果肉同埋西袖之外，佢仲加咗少少爆珠，成個口感更加豐富好味🫢
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📍 型點特色點心專門店 (大埔)
大埔安慈路1號海寶花園地下15號舖
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