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2009-07-28
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我係開飯本書篇文, 是"一切由柴油火車說起". 但若要牽連到沙田茵餐廳, 這一切, 該由72號巴士說起. 小時外婆家在深水埗, 坐車出去, 無論是巴士小巴, 大埔道都是必經既路. 當時, 好容易就留意到, (尤其是晚上), 一間閃著燦爛燈光的露天茶坐, 由於在路邊, 一向覺得此沙田茵餐廳比起雍雅山房更為突出. 小時, 雍雅山房, 因為近大埔, 比較去得多, 但沙田茵, 直至今天, 才第一次入黎嘆 tea.昔日在馬路旁, 找它, 非常容易, 但現在因為山腳的青沙公路, 又修路, 又改道, 搞下搞下, 把大埔道搞到面目全非. 而家, 沙田茵只是在大埔道旁邊上寶福山既小路路邊. 不過, 正好因為已經不在繁忙的公路旁, 寧靜的環境, 再減了車來車往的灰塵同嘈雜, 顯得比以前更加世外桃源.是日, 人去了顯徑邨拿下一次飯局的資料. 事成, 到了巴士總站, 看到徑口路的路牌....這不就是上大埔道那一條超斜路, 行到上路頂, 不就是沙田茵餐廳麼. 心血來潮, 就當運動, 行上去. 好不容易, 終於被我找到我想找的世外桃源.此露天茶座, 原來是打印尼食品招牌的, 坐下, 看看環境, 樓頂吊著大風扇,
昔日在馬路旁, 找它, 非常容易, 但現在因為山腳的青沙公路, 又修路, 又改道, 搞下搞下, 把大埔道搞到面目全非. 而家, 沙田茵只是在大埔道旁邊上寶福山既小路路邊. 不過, 正好因為已經不在繁忙的公路旁, 寧靜的環境, 再減了車來車往的灰塵同嘈雜, 顯得比以前更加世外桃源.
是日, 人去了顯徑邨拿下一次飯局的資料. 事成, 到了巴士總站, 看到徑口路的路牌....這不就是上大埔道那一條超斜路, 行到上路頂, 不就是沙田茵餐廳麼. 心血來潮, 就當運動, 行上去. 好不容易, 終於被我找到我想找的世外桃源.
此露天茶座, 原來是打印尼食品招牌的, 坐下, 看看環境, 樓頂吊著大風扇, 沒有冷氣, 但一點都不覺得悶熱....難道這就是大自然的感覺吧, 店在山邊, 雖沒有靚景, 但周圍都是青綠一片, 有如坐在森林中的一家茶座一樣, 地方非常之 relax.
天氣熱, 先點下一個大椰青, 冰凍的椰青水, 厚厚的椰青肉, 行到水汪汪, 有這個巨形椰青, 實在是透心涼. 慢慢的喝, 慢慢等汗水收起來.
反正行了一小段路, 而且又是 tea time, 叫多少少野食好播. 既然這裡是沙爹出名, 就不如來個串燒. 餐牌上說是 $90 十串, 問下, 原來最少要叫5串. 於是叫了5串串燒羊肉.
好得意地, 原來這裡的串燒係成個爐上, 渣渣聲, 搽了濃濃燒汁的羊肉串, 未端出來已經聞到香味. 爐底附了一碟仔沙爹醬. 帶著粗粒花生, 充滿花生香的醬, 配上香濃味道的羊肉串, 非常之惹味. (不過怕味濃的人就可能食唔憤). 亦因為是成爐上, 有時不忘再翻多幾翻, 慢慢食. 後來覺得, 燒多幾燒, 令醬汁再乾一點點, 更加香口入味.
慢慢食, 慢慢休息. 5點了, 從大圍鄗村那邊下山. 發現原來又不是那麼偏僻地方. 只是改了道, 比以前難找而已. 下次找十多人, 一齊感受一下沙田昔日的田園風味好唔好. (不過, 天氣涼少少先啦).
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