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2016-02-26
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之前來大埔，都是因為中學時期的比賽，要不就是BBQ或是去踩單車，住在大埔區的朋友告訴我，大埔區也有德國的美食，可以暢飲啤酒，於是就特意去了一趟。到了門口，見到小店面積不大，已經坐滿客人，幸好則有一檯客人離開，才有不用等位。見到每一檯客人都點了啤酒，我也心癢癢的點了一杯。之前新出的Horgaarden Rosée($58)果味啤酒一直未試，如今終於有機會了。果味十分之濃的Horgaarden Rosée有別於一般的啤酒，入口就嚐到香甜的果味，怕苦的女生也會愛上。晚上九時之前下單更享優惠價$48/250ml。德國除了啤酒出名之外，相信德國肉腸也是為人熟悉的。這款德國肉腸拼盤配薯條($158)，份量十足，除了有以火腿肉製成的法蘭克福腸的脆皮香腸之外，還有慕尼黑白香腸及紐倫堡香腸等的香草肉腸。配上酸酸辣辣的芥末醬或蕃茄醬，還有德國酸菜，胃口大增。德國的美食又何止這些，同樣出名的德國咸豬手($165)，也是必點之菜式。餐廳貼心的為食客將豬手肉切成一小塊的，用叉就吃到，不過就少了自己切的那份喜悅。香脆的豬皮是這菜式的一大賣點，入口卜卜聲，十分過癮，豬肉中帶點肥肉脂肪，卻增加了豬手的美味。點些芥末醬
見到每一檯客人都點了啤酒，我也心癢癢的點了一杯。之前新出的Horgaarden Rosée($58)果味啤酒一直未試，如今終於有機會了。果味十分之濃的Horgaarden Rosée有別於一般的啤酒，入口就嚐到香甜的果味，怕苦的女生也會愛上。晚上九時之前下單更享優惠價$48/250ml。
德國除了啤酒出名之外，相信德國肉腸也是為人熟悉的。這款德國肉腸拼盤配薯條($158)，份量十足，除了有以火腿肉製成的法蘭克福腸的脆皮香腸之外，還有慕尼黑白香腸及紐倫堡香腸等的香草肉腸。配上酸酸辣辣的芥末醬或蕃茄醬，還有德國酸菜，胃口大增。
德國的美食又何止這些，同樣出名的德國咸豬手($165)，也是必點之菜式。餐廳貼心的為食客將豬手肉切成一小塊的，用叉就吃到，不過就少了自己切的那份喜悅。香脆的豬皮是這菜式的一大賣點，入口卜卜聲，十分過癮，豬肉中帶點肥肉脂肪，卻增加了豬手的美味。點些芥末醬，可減低油膩感。配菜的薯仔沙律也同樣出色，酸酸的卻同樣惹味。
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