雞蛋仔專門店

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小時候，常常吃到夾餅，後來才知道，原來被稱為「冷糕」，在香港已經很少見。因為Honey住在大埔，後來才發現，原來在昌運中心可以買到夾餅(冷糕)。正直放工和晚飯時候，叫一份冷糕，我等了差不多十分鐘，好多人在等呀！我媽媽很喜歡，每次我到大埔，都會外賣冷糕給她吃。香脆的外皮，而裏面的糕芯是鬆軟的。餡料有：花生碎、白糖、椰絲，很香脆，好香口。阿姐密密手不停做。所以全是即製，熱辣辣的。看…幾多單在等冷糕的味道，就是兒時的味道，也是大埔的味道。