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2023-01-25
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想不到在新界區也吃到好吃的法國菜，這間位於太和站步行7分鐘的餐廳，位於民居之中，門口佈置簡約，一大塊磨砂落地玻璃，平凡帶出獨特性，剛好我們經過的時候，食客剛好走出餐廳，磨砂玻璃頓然變成透明，這個令我想起酒店浴室的設計，在餐廳出現也是第一次見 😍 店內是高級豪華風，一大個酒櫃可以給客人拍照，環境偏靜及昏暗 ，叫杯酒都好有情調下。新鮮生蠔🦪如果你鐘意食有口感的生蠔，呢值得一試，生蠔厚肉，口感一流，不需要加配料也吃到鮮味。龍蝦蔬菜沙拉🥗侍應上盤的時候已經食慾大增，因為龍蝦肉一排一排放出來，已經急不及待！這個開胃菜是個不錯的選擇！海膽扁麵條🍝這個菜的重點是在意粉身上，濃郁的忌廉蓋滿整個意粉，廚師巧妙選擇扁意粉，確保每條意粉也可以掛上汁！好吃！鵝肝配牛柳 🍽️我們選擇了Medium，趨向表皮加上內裏微紅肉嫩，一落刀已感受到鬆化的口感，廚師很有心機，無論擺盤，烹調，時間控制也是剛剛好，再加上香煎鵝肝，必食推介！House- Wine 🍷🍸我們點了一紅一白，但我們結論偏向白酒會配合些因為吃海鮮較多。法式炸薯條配黑松露巴馬臣芝士🥔脆卜卜，好好吃！
想不到在新界區也吃到好吃的法國菜，這間位於太和站步行7分鐘的餐廳，位於民居之中，門口佈置簡約，一大塊磨砂落地玻璃，平凡帶出獨特性，剛好我們經過的時候，食客剛好走出餐廳，磨砂玻璃頓然變成透明，這個令我想起酒店浴室的設計，在餐廳出現也是第一次見 😍
店內是高級豪華風，一大個酒櫃可以給客人拍照，環境偏靜及昏暗 ，叫杯酒都好有情調下。
新鮮生蠔🦪
如果你鐘意食有口感的生蠔，呢值得一試，生蠔厚肉，口感一流，不需要加配料也吃到鮮味。
龍蝦蔬菜沙拉🥗
侍應上盤的時候已經食慾大增，因為龍蝦肉一排一排放出來，已經急不及待！這個開胃菜是個不錯的選擇！
海膽扁麵條🍝
這個菜的重點是在意粉身上，濃郁的忌廉蓋滿整個意粉，廚師巧妙選擇扁意粉，確保每條意粉也可以掛上汁！好吃！
鵝肝配牛柳 🍽️
我們選擇了Medium，趨向表皮加上內裏微紅肉嫩，一落刀已感受到鬆化的口感，廚師很有心機，無論擺盤，烹調，時間控制也是剛剛好，再加上香煎鵝肝，必食推介！
House- Wine 🍷🍸
我們點了一紅一白，但我們結論偏向白酒會配合些因為吃海鮮較多。
法式炸薯條配黑松露巴馬臣芝士🥔脆卜卜，好好吃！
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