洪記餃子雲吞糖水

營業中

休息中

分別有不同的朋友向我推介過洪記的餃子、粢飯及糖水，這次剛好晚飯後經過，決定外賣兩碗糖水回家吃。洪記不設座位，餃子及粢飯就有待日後有機會才試了。芋泥紅豆仙草芋圓，用料非常豐富，底下有大量仙草凍，中間佈滿芋泥，面層則是滿滿的紅豆與三色芋圓。芋泥香滑，仙草凍柔軟，粒粒紅豆夠稔身。芋圓口感較為實身，煙韌度一般。整碗甜品充滿芋頭香，不會太甜，又足夠飽肚。養生桃膠雪燕，同樣用料十足，滿滿一整碗桃膠與雪燕，但與另一碗甜品相比，這碗比較清淡健康。