Dinner Menu - 曦 Hikari
🥢 前菜 & 刺身
- 大分縣真蠔：肉質飽滿，鮮甜爆汁，瞬間打開味蕾。
- 象拔蚌：爽口彈牙，清新海味。
🍣 壽司
- 羽太（日本石斑魚）:魚肉紮實，柚子皮點綴更清新。
- 梳子魚: 火炙令口感更柔和，佐蔥更添香氣。
- 煙燻金目鯛: 香氣濃郁，層次滿滿。
- 鮮帆立貝: 厚實鮮甜，滑嫩爆汁。
- 秋刀魚: 油脂香濃，令人回味。
- 吞拿魚腩: 粉紅色肉質，油脂與魚香完美平衡。
- 北海道白海膽 + 三文魚籽: 壓軸登場! 海膽柔滑鮮甜配上爆汁鹹香魚籽，雙重享受! ☺️
🍜 雞湯素麵暖心收尾，湯底濃郁，完美滿足。
