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2022-10-22
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喺大坑會見到一抹搶眼粉紅色💖，佢就係可可專門店😍朱古力迷冇去過就好似未食過朱古力咁🙊甜品、飲品全部都係可可製，仲有產地、濃度，夠晒pro，絕對唔輸蝕俾咖啡迷😌當然正餐all day 都有售啦，但今日講返正題先𝙁𝙤𝙤𝙙🎉Chokohood 甜品派對 $128係店內嘅tasting menu! 仲有專人導嘗，試到各種形態、面貌嘅可可，用三角托盤裝，俾人一種精緻嘅感覺，逐個item介紹吓：Panna cotta with cacao fruit syrup 奶凍配上可可糖漿，隨心自己吱落奶凍，食落有荔枝味道～奶凍上面係可可嘅種子，就係整朱古力嘅原材料🍫口感都幾豐富～Chocolate chou 可可意式泡芙，脆卜卜外層、香濃朱古力內餡，感覺幾creamy! 放喺透明圓柱體上面display 好似一件art piece 好得意呢☺️Ice-cream with cacao nibs 即係可可海鹽焦糖雪糕🍦，淋上厄瓜多爾可可朱古力醬，加埋朱古力脆筒，幾有層次感～Cacao tea用可可外殼發酵的冷泡茶，所以會有發酵嘅微酸味，第一次飲到可可茶，感覺超新鮮🙊✨𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🍃Mint chocolate
𝙁𝙤𝙤𝙙
🎉Chokohood 甜品派對 $128
係店內嘅tasting menu! 仲有專人導嘗，試到各種形態、面貌嘅可可，用三角托盤裝，俾人一種精緻嘅感覺，逐個item介紹吓：
Panna cotta with cacao fruit syrup
奶凍配上可可糖漿，隨心自己吱落奶凍，食落有荔枝味道～奶凍上面係可可嘅種子，就係整朱古力嘅原材料🍫口感都幾豐富～
Chocolate chou
可可意式泡芙，脆卜卜外層、香濃朱古力內餡，感覺幾creamy! 放喺透明圓柱體上面display 好似一件art piece 好得意呢☺️
Ice-cream with cacao nibs
即係可可海鹽焦糖雪糕🍦，淋上厄瓜多爾可可朱古力醬，加埋朱古力脆筒，幾有層次感～
Cacao tea
用可可外殼發酵的冷泡茶，所以會有發酵嘅微酸味，第一次飲到可可茶，感覺超新鮮🙊✨
𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨
🍃Mint chocolate $72
雖然個set有跟茶，但嗌多杯過吓朱古力隱～有別於平時大家食到嘅薄荷糖漿，呢杯係採用香港本地新鮮薄荷葉曬乾、水洗，再以厄瓜多爾可可豆做base，偏nutty但又唔會太甜，最緊要係冇嗰陣糖漿味，又天然又好飲～而且係用cocktail 杯裝，加上冰杯的動作，一切處理得非常細緻，值得加分😉
好滿足嘅朱古力大餐，佢哋對朱古力嘅認真、講究同專業都幾吸引到Jenny，介紹返俾大家去試試🤎
𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩
粉紅色shop front 位
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