penguin_iseating
大坑人氣海膽手工意粉🍝,食完覺得其他野更出色?!
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等級2
2022-06-14
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大坑有好多特式小店✨,放假去行下周圍發掘下都幾chill幾舒服🤍今次揀左一間bookmark 左好耐,食手工意粉好出名嘅店🍝


⭐️Sea Urchin Pasta $208 (7/10)
海膽意粉係呢間店嘅招牌菜,手工意粉偏粗,煙韌有咬口,有少少似上海粗炒麵硬版嘅感覺🤣亦食得出麵條好重蛋香味,幾有特色。海膽汁夠晒creamy,包裹住每條意粉,但味道同預期有少少唔同🤏🏻海膽味唔算太出,要伴埋喺面嘅海膽同魚子食先比較濃郁,可能期望過高,所以覺得還好,未去到超好味嘅程度🙈


⭐️白酒蒜片紐西蘭鑽石蜆 $148 (7.8/10)
睇其他人review 嘅時候見到d 蜆好大好吸引,嗰日嘅蜆唔算太大,但都夠鮮味,醬汁好重白酒同蒜味,整體都ok嘅~


⭐️Seasonal Seafood Soup $78 (8/10)
成餐反而個湯最有驚喜🤩好重嘅龍蝦同海鮮味,食得出落足心機煲同好足料,飲完好有滿足感🥰


🐧企鵝妹食後感:
店鋪環境裝修唔錯,但略嫌有少少迫,枱與枱距離偏近,不過下午去,整體感覺都係寧靜舒服🤍手作意粉有特色,亦feel到店家準備食材嘅用心,但對企鵝妹嚟講,整體調味爭少少,有聽過和牛同紅蝦意粉都好味(紅蝦要預訂),有機會可以再一試🫶🏻


🐧企鵝妹推介指數: 7.5/10



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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
3
抵食