28Foodies
大圍隱世西餐!龍蝦汁意粉邪惡到犯規
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等級3
2025-12-05
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同屋企人行開大圍,誤打誤撞發現咗呢間叫「風車」嘅西餐廳,估唔到水準咁有驚喜!今次試咗兩款主打,真心想推介俾大家~

紐西蘭扒一上枱就知無揀錯!叫咗五成熟,切開粉嫩唔見血水,火候控制得啱啱好~表面煎到微微焦香,入口肉質軟淋得嚟帶嚼勁,牛味濃得嚟唔會羶,簡單灑少少海鹽已經好好味!配菜嘅烤蒜頭同薯蓉都好出色,個薯蓉幼滑到呢~仲帶住牛油香,掛住食差啲忘記影相!

龍蝦汁蛋意粉絕對係邪惡之選!橙紅色嘅龍蝦汁濃稠到掛滿每條意粉,入口係超濃郁嘅蝦鮮味,仲食到啖啖龍蝦肉碎~最正係隻流心蛋,篤穿之後蛋漿同龍蝦汁撈埋一齊,個口感creamy到不得了!意粉煮得al dente,吸汁能力滿分,每啖都係滿足~

絕對係大圍區內高質西餐之選!已經bookmark咗,下次要試埋其他菜式~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食