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2022-04-21
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成日去大埔返學，都好少去附近行吓食吓嘢🤔 經同學介紹附近太和有間隱世高質嘅法國菜Fine Dining ，仲要係前酒理廚師主理🤩 就即刻約埋朋友去試🥂見到好多款都想試😆 而一人餐都幾豐富，完全係夠兩個食～ 所以就叫咗$1088 一人餐再加啲小食啦～～烤加拿大海膽多士 $198海膽上面有金箔，望落去真係好吸引😆海膽好鮮甜，食落去嘅質感好creamy，口感好soft✨ 多士好鬆脆，食落去同海膽好夾💕套餐包括；法式濃湯-牛肝野菌忌廉湯野菌味道好濃郁，每一啖湯都會食到粒粒野菌✨ 蒜蓉多士烤到脆卜卜😆聖誕季節限定煙燻火雞沙律火雞肉有淡淡煙熏味，調味適中💕 搭配橄欖油黑醋嘅蔬菜，食落去好開胃✨法式傳統焦糖燉鵝肝鵝肝整到焦糖燉蛋嘅模樣，食落去咸甜咸甜咁～好似係一道甜品嘅前菜😆唔錯💕高級魚子醬泡沫生蠔新鮮生蠔配上魚子醬嘅鹹香✨恍如置身喺大海一樣，入口順滑好爽口，好鮮甜💕威靈頓牛柳五成熟牛柳再加埋外面嘅酥皮，佢哋完美咁融為一體，食落去好鬆軟✨ 搭配微辣嘅蒜蓉及配菜，令人一啖接一啖，值得一試✨特色黑松露帶子薏米飯一嚟到就聞到超濃郁嘅黑松露香✨真材實料嘅黑松露，帶給獨特嘅感覺～帶子鮮甜， 薏米飯都幾特別，食
見到好多款都想試😆 而一人餐都幾豐富，完全係夠兩個食～ 所以就叫咗$1088 一人餐再加啲小食啦～～
烤加拿大海膽多士 $198
海膽上面有金箔，望落去真係好吸引😆海膽好鮮甜，食落去嘅質感好creamy，口感好soft✨ 多士好鬆脆，食落去同海膽好夾💕
套餐包括；
法式濃湯-牛肝野菌忌廉湯
野菌味道好濃郁，每一啖湯都會食到粒粒野菌✨ 蒜蓉多士烤到脆卜卜😆
聖誕季節限定煙燻火雞沙律
火雞肉有淡淡煙熏味，調味適中💕 搭配橄欖油黑醋嘅蔬菜，食落去好開胃✨
法式傳統焦糖燉鵝肝
鵝肝整到焦糖燉蛋嘅模樣，食落去咸甜咸甜咁～好似係一道甜品嘅前菜😆唔錯💕
高級魚子醬泡沫生蠔
新鮮生蠔配上魚子醬嘅鹹香✨恍如置身喺大海一樣，入口順滑好爽口，好鮮甜💕
威靈頓牛柳
五成熟牛柳再加埋外面嘅酥皮，佢哋完美咁融為一體，食落去好鬆軟✨ 搭配微辣嘅蒜蓉及配菜，令人一啖接一啖，值得一試✨
特色黑松露帶子薏米飯
一嚟到就聞到超濃郁嘅黑松露香✨真材實料嘅黑松露，帶給獨特嘅感覺～帶子鮮甜， 薏米飯都幾特別，食落去口感QQ彈彈💕
日本原隻海膽雪葩
第一啖食落去好似係熱帶水果嘅味道，後來海膽味會越嚟越突出✨ 感覺都幾特別～原來海膽做甜品都好好食好鮮甜💕💕正😆
Bubble bee $82
菠蘿加橙汁，仲食到淡淡果肉✨ 打卡靚外，飲落去好清爽✨
Barwang The Wall Chardonnay $88
聞落去有香醇嘅水果味，飲落去好清香✨ 酒精味唔算太重，好順口💕
總括嚟講，環境氣氛同食物質素都唔錯👍🏻 而且每款食物都好精緻擺盤好靚🥰 係一間值得一試嘅法國菜🥰
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