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2021-07-10
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OK又係酸菜魚哈哈☺️💓今次食既酸菜魚仲要係NANA覺得係「大佬級」🤣🤣因為佢真係專食酸菜魚 冇其他主食！咁專注仲點會唔係大佬級專業呢😆講到咁 係咪已經大概估到NANA點樣評價佢haha💓💓💓-廚十三老壇酸菜魚 $300 （2-3人份量）+$28 寛粉影出黎好似表示唔到佢成盆酸菜魚係幾大碟！！係呀係要用個「盆」字🤪🙌🏻形容下就係放左落枱佔左成張枱既3/4 然後你基本上成餐飯都睇唔到你對面個朋友個碗入面食緊咩😂😂😂然後 佢個賣相大家都睇到有幾正！流哂口水好有食慾🤤！首先講下佢個湯底 酸度鹹度都適中！唔會話飲完好辛苦 仲要係愈飲愈想飲😳但講真 成個湯底都比較油 可能要隔一隔油先再飲 感覺會冇咁heavy!!配料方面：酸菜、辣椒、花椒、豆腐、蓮藕片等等！好豐富！！亦同時令到成盆酸菜魚口感味道層次提升✨✨最後！！主角出場！！酸菜魚本魚🐟首先又要讚下佢係無骨啖啖肉的魚！之前NANA講過酸菜魚要係無骨先至夠正夠爽！魚冇腥咪好滑好嫩！係會食完一舊又一舊 同湯底亦十分之夾💓另外再講講 另外加既寛粉 其實就係水晶寬粉 食酸菜魚一定一定要有水晶粉 因為佢會吸哂湯精華 好入味！其實都係呢盆酸菜魚既唔滿意之處就
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廚十三老壇酸菜魚 $300 （2-3人份量）
+$28 寛粉
影出黎好似表示唔到佢成盆酸菜魚係幾大碟！！係呀係要用個「盆」字🤪🙌🏻形容下就係放左落枱佔左成張枱既3/4 然後你基本上成餐飯都睇唔到你對面個朋友個碗入面食緊咩😂😂😂然後 佢個賣相大家都睇到有幾正！流哂口水好有食慾🤤！
廚十三老壇酸菜魚 （2-3人份量）
$300
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首先講下佢個湯底 酸度鹹度都適中！唔會話飲完好辛苦 仲要係愈飲愈想飲😳但講真 成個湯底都比較油 可能要隔一隔油先再飲 感覺會冇咁heavy!!配料方面：酸菜、辣椒、花椒、豆腐、蓮藕片等等！好豐富！！亦同時令到成盆酸菜魚口感味道層次提升✨✨
最後！！主角出場！！酸菜魚本魚🐟首先又要讚下佢係無骨啖啖肉的魚！之前NANA講過酸菜魚要係無骨先至夠正夠爽！魚冇腥咪好滑好嫩！係會食完一舊又一舊 同湯底亦十分之夾💓
另外再講講 另外加既寛粉 其實就係水晶寬粉 食酸菜魚一定一定要有水晶粉 因為佢會吸哂湯精華 好入味！其實都係呢盆酸菜魚既唔滿意之處就係冇粉水晶粉底 呢個位少少失色呢😿
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整體來講係好滿意呢「盆」酸菜魚 湯、魚、配料味道賣相都好好😙而且份量的確夠3個人食（尤其係女仔！）如果佢包埋少少水晶粉就真係100分啦✨🙌🏻
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評分時間✏️
環境：4/5
味道：5/5
服務：4/5
價錢：3.5/5
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