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2014-11-03
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經雜誌介紹認識既韓食店，早就想去試了，但看到人龍已嚇退了(食店在大廈二樓，隊尾卻在一樓往地下拐彎處)，所以一直沒試。難得老公韓癮發作，提議週日晚來吃，為了避開長龍時間，我們於下午五時左右到場，打算排個龍頭，誰知食店已開門做生意，我們等也不用等，直入卡座試菜去了！食店地方不大，但比例上很多卡座及靠牆座位，感覺較同區數字BBQ坐得舒服。翻開餐牌，除了散點燒肉，包括牛﹑豬，有數款設定牛﹑豬及牛+豬的套餐，又有十多款主食如牛胸大醬湯﹑豆腐湯等供吃；飲品選擇不算多，大路汽水及三款韓式飲品，沒有細看，但相信食店應有酒牌；至於甜品，則主要有招牌韓冰，紅豆味及黃豆粉口味。我們選了一客二人牛豬套餐，包兩杯飲品及韓冰。落單後店員馬上端上前菜及包燒肉既生菜，份量不多，但可添吃。開爐後又在爐邊注入蛋漿，我們就邊吃前菜，邊等蛋烤熟及其他食物。前菜中以黑芝麻醬沙律賣相及食味最佳，未試前以為感覺怪怪，誰知沙律汁同樣帶酸很開胃，並多了芝麻香味，入面的火龍果粒跟沙律菜及醬也很夾，很不錯呢！反而另一前菜醃海帶則麻麻。二人豬牛套餐($548)以英式下午茶三層架包裝出場，上層有大蝦﹑什菇﹑南瓜件﹑芝士腸﹑年糕；中層是護心肉及
食店地方不大，但比例上很多卡座及靠牆座位，感覺較同區數字BBQ坐得舒服。翻開餐牌，除了散點燒肉，包括牛﹑豬，有數款設定牛﹑豬及牛+豬的套餐，又有十多款主食如牛胸大醬湯﹑豆腐湯等供吃；飲品選擇不算多，大路汽水及三款韓式飲品，沒有細看，但相信食店應有酒牌；至於甜品，則主要有招牌韓冰，紅豆味及黃豆粉口味。我們選了一客二人牛豬套餐，包兩杯飲品及韓冰。
落單後店員馬上端上前菜及包燒肉既生菜，份量不多，但可添吃。開爐後又在爐邊注入蛋漿，我們就邊吃前菜，邊等蛋烤熟及其他食物。前菜中以黑芝麻醬沙律賣相及食味最佳，未試前以為感覺怪怪，誰知沙律汁同樣帶酸很開胃，並多了芝麻香味，入面的火龍果粒跟沙律菜及醬也很夾，很不錯呢！反而另一前菜醃海帶則麻麻。
二人豬牛套餐($548)以英式下午茶三層架包裝出場，上層有大蝦﹑什菇﹑南瓜件﹑芝士腸﹑年糕；中層是護心肉及霜降牛排；最下層是新麻浦秘製牛排骨。實則不知有沒有數漏，反正跟圖看也差不多吧！大蝦有點脢，不過預計在內，猶幸尚可入口。牛排及牛排骨味道不錯，牛味不算很濃，但有肉汁，淨吃或連生菜大醬同吃均可。護心肉是五花腩跟排骨部位中間的肉，坦白說我沒有覺得特別好吃或不好吃，無論食味﹑口感都是豬肉囉！反而年糕及芝士腸很有驚喜，年糕外脆內軟糯，加大醬同燒又加添一份惹味。芝士腸不同一般雞尾腸，外皮燒得帶點焦脆，內裡芝士湧出來，入口充滿芝味。
另外，二人餐有一客燒牛肉壽司，店員即席在你面前以火槍略燒生牛肉，但這牛肉太厚，故還在滲血水，沾污壽司飯，扣分！
除了二人餐，貪心我倆還點了牛胸大醬湯($68)﹑一份牛肋肉($145)及豬五花($125)。牛胸大醬湯無論外觀及味道均像韓式薯仔排骨湯，主要用大醬調味，內有豆腐粒﹑泡菜及牛肉等，想不到牛肉份量不少，湯較鹹，淨喝不太好，如果能配白飯或韓式粉絲就好了。如不是我點太多吃的，我一定會叫白飯送湯呢！
牛肋肉牛味跟之前的牛肉比較牛味稍濃一點，但肉質較韌，老公不太喜歡。豬五花份量很足，一大條再加小半條(我在寫什麼呀？)，肥瘦適中，燒透後已不覺油膩，有豬肉味而不臊，好吃。
吃罷主吃，待店員清理枱面後，全晚最期待的甜品出場了。平時單點索價$88，現在點上述的豬牛二人餐則包了，紅豆韓冰實物比我想像的小。在白雪雪的牛乳冰外舖滿黃豆粉，頂頭再加紅豆溶及兩粒麻薯，賣相很不錯。牛乳冰超幼細，很綿滑，跟在首爾吃的一樣，而且不會很甜，跟外面的配料很夾。黃豆粉一般跟日式"笑"餅或糯米糰是朋友，沒想到配綿綿冰也不錯，粉中夾有杏仁片，增加整體口感。反而紅豆煮得麻麻，味偏淡沒粒粒(而帶粉的)口感，相對失色。
這裡裝潢﹑甜品均接近韓國當地食店，燒肉質素不過不失，但已較首爾不少名店好吃，來這裡止止韓癮相當不錯。本來我想吃爐邊烤芝士，原來必須點指定套餐才可吃芝士，還好這次我們點太多，芝士應吃不下，留待下回分解好了！
題外話/補充資料：
1. 抽風做得不夠好，吃完一身韓燒味，有待改善。
2. 以上價錢另需加一服務費
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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