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2018-06-13
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今次係我第一次食樂天皇朝呢個BRAND，就咁岩咁一位友人到銅鑼灣呢間分店試試 ! 位於利舞臺廣場的它，6樓全層都係屬於佢架被安排入坐後，你會比呢度既環境深深吸引住，因為比較暗既燈光設計下，餐廳正中有一條長形既水池，配合整個環境都係中式古代設計，你會有種放鬆又覺得高尚既感覺再睇睇餐牌，睇睇食物既款式與價錢，你會發現這間分店既性價比都幾高，因為中等既價錢，但就配上一個設計高尚又有氣紛既一個環境用餐 ; 同時，如果以位於銅鑼灣核心地段的餐廳而言，佢既定價並不算高，甚至可以與一般分店睇齊，絕對有驚喜餐廳提供既係普洱茶，味道夠香濃，飲得出其普洱茶葉有一定既質素 ; 右邊則有一小碟花生作前菜小吃，味道都唔錯食物到了，第一款有李白醉雞(雞脾) ; 醉雞可以講係上海菜之中其中一種最受迎既小食之一，呢度既醉雞就做得相當出色，唔好見佢好似一舊野咁，先講上面既雞皮相當靚，皮下脂肪唔多，重要竟然有啫喱 ! 口感非常好 !而肉質亦同樣鮮嫩，雞味酒味同時融合，份量都唔少既佢，係一個抵食又高質素既小食開洋蔥油拌拉麵 ; 呢個拉麵唔係度度都有得食，經同行友人介紹下，原來都個麵都真係幾好食 !! 因為重點就在於佢看似極
今次係我第一次食樂天皇朝呢個BRAND，就咁岩咁一位友人到銅鑼灣呢間分店試試 ! 位於利舞臺廣場的它，6樓全層都係屬於佢架
被安排入坐後，你會比呢度既環境深深吸引住，因為比較暗既燈光設計下，餐廳正中有一條長形既水池，配合整個環境都係中式古代設計，你會有種放鬆又覺得高尚既感覺
再睇睇餐牌，睇睇食物既款式與價錢，你會發現這間分店既性價比都幾高，因為中等既價錢，但就配上一個設計高尚又有氣紛既一個環境用餐 ; 同時，如果以位於銅鑼灣核心地段的餐廳而言，佢既定價並不算高，甚至可以與一般分店睇齊，絕對有驚喜
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餐廳提供既係普洱茶，味道夠香濃，飲得出其普洱茶葉有一定既質素 ; 右邊則有一小碟花生作前菜小吃，味道都唔錯
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食物到了，第一款有李白醉雞(雞脾) ; 醉雞可以講係上海菜之中其中一種最受迎既小食之一，呢度既醉雞就做得相當出色，唔好見佢好似一舊野咁，先講上面既雞皮相當靚，皮下脂肪唔多，重要竟然有啫喱 ! 口感非常好 !
而肉質亦同樣鮮嫩，雞味酒味同時融合，份量都唔少既佢，係一個抵食又高質素既小食
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開洋蔥油拌拉麵 ; 呢個拉麵唔係度度都有得食，經同行友人介紹下，原來都個麵都真係幾好食 !! 因為重點就在於佢看似極普通，但味道卻出人意表，非常有驚喜 ! 拉麵上面既香炸洋蔥絲，絕對係呢個麵看不出的精髓 !
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而附帶既上湯其實都唔洗加太多，因為佢本身係一個拌麵，同時加太多既話會減弱左佢既味道
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蟹粉小籠包(6件) ; 小籠包當然唔少得 ! 今日就試虐呢度其中一個小籠包既招牌味道，蟹粉小籠包 ! 兩個人食，6件既份量剛剛好，每粒幾色澤，大小，以至味道都非常一致 ~
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夾起既時候唔會有種好易爛既感覺，小籠包內有大量肉汁，味道同時有香濃既蟹粉味道，雖然食唔出有蟹粉粒於小籠包內，不過味道都真係以蟹粉為主，絕對可以一試
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可見皮薄餡靚，輕輕咬開外皮會見到當中的肉與大量肉汁，極吸引 ! (小心流曬d汁出黎呀!)
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干燒蝦球 ; 呢個有d似小菜既形式，不過如果唔用黎送飯食，就禁一粒一粒蝦球食，其實都幾正架！因為佢既味道係酸酸甜甜，蝦球口感非常爽口，整體唔會太膩
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蒜茸清炒菠菜 ; 最後有呢個炒菠菜，味道與賣相都絕對有台灣既感覺，蒜茸味不算太強，剛剛好適中，而菠菜質感亦夠爽口，帶有鮮甜味，絕對會係炒菜款式之中既一個好選擇
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