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2018-10-14
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最近幫友人看看食店現場Live Band的演奏情況, 音響聲浪樂器, 尖沙咀赫德道找到了這間樓上舖, 地方寬敞,不像地舖的細小格局, 這裡有酒, 有樂師, 歌手, 晚餐, 看餐牌很面熟, 原來是銅鑼灣Ember 的姊妹店, 那次的橡果豬扒讓我食得回味, 這次會選其他食物品嚐! Left Ice $70Raspberry + Blueberry 沙冰, 酸酸微甜, 夏天時間及配合肉食是非常合適的.Earl Grey on Top $148乳酪+蘋果汁+ 接骨木花奶油芝士+杜松子酒伯爵茶配搭這樣多的飲品, 在家肯定不會試到, 飲下有多個層次, 有趣.美式煙燻醬燒西班牙黑毛豬肋骨$248一份的豬肋骨, 切開後便是燒排骨的, 用手拿著一條條食,是享受; 肉夠腍而不會乾, 把上面多出的煙燻醬塗在切開的肉面,夠味道. 伴著沙律菜與薯條一起慢慢品嚐, Enjoy!!!低溫慢煮原隻法國黃油春雞釀西班牙辣肉腸,意大利白豆伴烤粟米及薯條$248名字這樣長, 已經值回票價, 哈哈!黃油春雞, 皮嫩肉腍, 雖雞肉沒有醃過, 但附上醬油, 釀上粉粉的白豆, 點點辣肉腸味道都不錯, 粟米甜, 薯條脆, 沙律微酸,
Left Ice $70
Raspberry + Blueberry 沙冰, 酸酸微甜, 夏天時間及配合肉食是非常合適的.
Earl Grey on Top $148
乳酪+蘋果汁+ 接骨木花奶油芝士+杜松子酒伯爵茶
配搭這樣多的飲品, 在家肯定不會試到, 飲下有多個層次, 有趣.
美式煙燻醬燒西班牙黑毛豬肋骨$248
一份的豬肋骨, 切開後便是燒排骨的, 用手拿著一條條食,是享受; 肉夠腍而不會乾, 把上面多出的煙燻醬塗在切開的肉面,夠味道. 伴著沙律菜與薯條一起慢慢品嚐, Enjoy!!!
低溫慢煮原隻法國黃油春雞釀西班牙辣肉腸,意大利白豆伴烤粟米及薯條$248
名字這樣長, 已經值回票價, 哈哈!
黃油春雞, 皮嫩肉腍, 雖雞肉沒有醃過, 但附上醬油, 釀上粉粉的白豆, 點點辣肉腸味道都不錯, 粟米甜, 薯條脆, 沙律微酸, 不錯的搭配.
蘋果撻件自家製開心果雪糕$68
本想食半熟芝士撻的, 不過需伴我不食榴槤雪糕, 唯有放棄, 這個蘋果撻在餐牌中都看到, 真實與賣相有少許差別, 侍應哥哥告知,因是新手甜品師, 蘋果撻皮脆不厚, 還加了葡萄在其中, 而且一點都不會過甜, 開心果雪糕的開心果是切成很小粒的, 有開心果的香味, 甜味也是剛好.
題外話/補充資料：
p.s.價錢看似貴了點, 但有現場樂隊, 現場唱歌, 時間任坐, 不會被趕, 不食晚餐也可到此歡聚傾談, 是不錯的地方!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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