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2012-02-23
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太座這晚要上樂器班,地點在我公司附近,我約她下課後找我,我們一起回家。見到她後,知道她未吃晚餐,便提議去吃點東西,她不想吃得太飽,我帶她去吃功夫點心。乘電車來到天后,街道冷冷清清,這店十點關門,幸好有四十分鐘,夠我們吃幾個點心。這店甚具特色,牆壁上畫滿像練功的圖像來介紹點心,點心紙又像一本武林秘笈。我們抓緊時間,點了兩隻蟹子香菇燒賣皇,兩隻功夫蝦餃皇,酥皮香麻蘿蔔餅和遠年陳皮牛肉球,想試腸粉,但已沽清。酥皮香麻蘿蔔餅是一大個,咬落表皮仍脆,上面的芝麻很香,餡料蘿蔔都不錯,餅身軟糯,但底部太多油。燒賣皇,肥瘦豬肉的比例好,有口感,香菇味欠奉。蝦餃皇,樣子飽滿,摺紋有條理,蝦肉爽,餃皮煙韌不易破,有水準。陳皮牛肉球,口感不錯,咬落彈牙,不是一團粉,牛肉球混了西洋菜,味道良佳,陳皮味不多。價錢不貴,是值得一試的店子。
見到她後,知道她未吃晚餐,便提議去吃點東西,她不想吃得太飽,我帶她去吃功夫點心。乘電車來到天后,街道冷冷清清,這店十點關門,幸好有四十分鐘,夠我們吃幾個點心。
這店甚具特色,牆壁上畫滿像練功的圖像來介紹點心,點心紙又像一本武林秘笈。我們抓緊時間,點了兩隻蟹子香菇燒賣皇,兩隻功夫蝦餃皇,酥皮香麻蘿蔔餅和遠年陳皮牛肉球,想試腸粉,但已沽清。
酥皮香麻蘿蔔餅是一大個,咬落表皮仍脆,上面的芝麻很香,餡料蘿蔔都不錯,餅身軟糯,但底部太多油。燒賣皇,肥瘦豬肉的比例好,有口感,香菇味欠奉。蝦餃皇,樣子飽滿,摺紋有條理,蝦肉爽,餃皮煙韌不易破,有水準。陳皮牛肉球,口感不錯,咬落彈牙,不是一團粉,牛肉球混了西洋菜,味道良佳,陳皮味不多。
價錢不貴,是值得一試的店子。
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