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2010-11-25
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在尖沙咀上班,尤其是要當夜班的朋友,相信也聽過這間在錦城韓國料理對面,隱身在巷仔內的賣豬骨粥檔口,對上一次來,也是十多年前的事.很記得當年在附近上班,放工時已是十一點多,獨個兒過來吃碗夜粥才回家.一坐下,感嘆地對女店主說: (成十幾年無來了.)昔日的十八廿二,如今髮線向上移,時光飛逝得很快.豬骨粥加皮蛋,再加碟豉油王炒麵,此豬骨粥火喉夠,粥底綿香,豬骨有肉食,充滿肉香.因為皮蛋是另加,所以皮蛋未能夠與粥打成一片.豉油皇炒麵則炒得比較油膩,麵條彈牙,豉油味道盡被麵條吸收.如果炒得乾身一點就更加好.兩樣加埋三十七塊錢,相比以前,貴得多矣.現今除了味道之外,還吃回一點當年在附近某三星酒店任職時的點滴.金融風暴之後大裁員,之後各散東西,從此失去聯絡.在不同的時期,有不同的過客在身邊穿梭,想起也有點無奈,但這就是人生的一部份.其實,是微不足道.
一坐下,感嘆地對女店主說: (成十幾年無來了.)昔日的十八廿二,如今髮線向上移,時光飛逝得很快.
豬骨粥加皮蛋,再加碟豉油王炒麵,此豬骨粥火喉夠,粥底綿香,豬骨有肉食,充滿肉香.因為皮蛋是另加,所以皮蛋未能夠與粥打成一片.
豉油皇炒麵則炒得比較油膩,麵條彈牙,豉油味道盡被麵條吸收.如果炒得乾身一點就更加好.
兩樣加埋三十七塊錢,相比以前,貴得多矣.現今除了味道之外,還吃回一點當年在附近某三星酒店任職時的點滴.金融風暴之後大裁員,之後各散東西,從此失去聯絡.在不同的時期,有不同的過客在身邊穿梭,想起也有點無奈,但這就是人生的一部份.其實,是微不足道.
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