德興茶餐廳 (已結業)

第一次去德興, 覺得餐牌上既潮州打冷小菜選擇好多樣化。
我們點了蠔仔粥, 滷水鵝掌翼, 蒸烏頭魚, 煎蠔餅。

潮式打冷小菜

滷水鵝掌翼滷到好入味, 唔會太鹹。
蒸烏頭有點淡, 魚肉無味, 但沾附上既黃豆醬, 就剛剛好。
方魚肉碎蠔仔粥好鮮甜, 蠔仔夠肥美, 但口感有點太腍。

我覺得最好食就係潮式煎蠔餅。

酥脆潮州煎蠔烙

它半煎炸, 上面有一層好香口既脆粉, 有少少蛋香。
沾魚露, 味道更能將蠔既味道帶出來。
因為好酥脆, 所以會一件夾完又再想食第二件。
不過食得太多, 可能會有少少熱氣。

我鐘意細細間茶餐廳 feel 既舖頭,
亦有這些好食既潮式打冷小食。
給顧客更多既選擇!!!
價錢唔會好貴, 夠平民, 但食物都好食。