影片
更多
2023-06-21
115 瀏覽
一個月前嚟食過，由於胃容量不足，所以有啲嘢冇食到，特登今次嚟，再試埋其他嗰啲；特別欣賞一個位，呢間餐廳嘅飲品，並不是平價的款式，我自己本身都係好酒之人，呢度嘅酒類飲品款式比較多，特別可以有蘋果酒選擇。海膽壽司，用上的是加拿大的海膽，食味與北海道海膽固然有一段距離，但考慮到成本，加上這一款海膽亦帶少許鮮味，所以尚算可以。牛油果吞拿魚蓉，呢個配搭我覺得比較特別，因為牛油果嘅味道可以中和呑拿魚嘅油香，以至唔會咁肥膩，攞到個平衡；手卷，如果要多個一份，餐廳亦會擺設得頗用心。每一次食放題，我都一定會食花之戀，呢度嘅花之戀蟹籽份量多，三文魚亦好食，冇腥味。熟食方面，花膠都係一道有誠意的菜式，花膠漿口，淋身。醬汁亦香濃。西京燒外皮烤得香脆，魚肉亦滑。羊架調味足，夠味，煎得香。最後一份雪糕作結，其實已經飽到唔係好食到😂
特別欣賞一個位，呢間餐廳嘅飲品，並不是平價的款式，我自己本身都係好酒之人，呢度嘅酒類飲品款式比較多，特別可以有蘋果酒選擇。
海膽壽司，用上的是加拿大的海膽，食味與北海道海膽固然有一段距離，但考慮到成本，加上這一款海膽亦帶少許鮮味，所以尚算可以。
牛油果吞拿魚蓉，呢個配搭我覺得比較特別，因為牛油果嘅味道可以中和呑拿魚嘅油香，以至唔會咁肥膩，攞到個平衡；
手卷，如果要多個一份，餐廳亦會擺設得頗用心。
每一次食放題，我都一定會食花之戀，呢度嘅花之戀蟹籽份量多，三文魚亦好食，冇腥味。
熟食方面，花膠都係一道有誠意的菜式，花膠漿口，淋身。醬汁亦香濃。
西京燒外皮烤得香脆，魚肉亦滑。
羊架調味足，夠味，煎得香。
最後一份雪糕作結，其實已經飽到唔係好食到😂
張貼
