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2022-05-14
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【勁大粒！連皮炸嘅酥炸雞球撈麵】呢間位於元朗大坑渠既御麵，最出名係大大粒既酥炸雞球撈麵，今日終於試左！四粒雞球真係大大粒！！大過煎釀三寶嘅魚蛋，大個高爾夫球！雞球圓碌碌，另外有個尖尖位，食落原來係炸雞皮😻，脆卜卜咬開雞球，入面有黃色嘅調味粉，應該係黃薑粉呢雞球內裡肉質嫩滑，但略嫌表面炸到有少少乾另外佢淋咗好多甜嘅豉油醬，豉油醬應該自己調，甜過同杰過支裝煲仔飯豉油，我好甜，好中意💝佢嘅撈麵，係鹼水麵。落單時會問你要幼麵定粗麵。食落啖啖鹼水味，再加埋微微甜嘅醬油另加煎蛋$5，半熟蛋黃好自癒$58+$5 total $63，包普通熱飲，係有特色嘅，係好味嘅，但價錢略貴。元朗六十幾蚊出面食到更加多花款嘅嘢。✏✏✏✏✏✏✏👅味道：8/10🌌環境：7/10👍🏻推薦：6.5/10 ______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作__________________
呢間位於元朗大坑渠既御麵，最出名係大大粒既酥炸雞球撈麵，今日終於試左！
酥炸雞球撈麵
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四粒雞球真係大大粒！！大過煎釀三寶嘅魚蛋，大個高爾夫球！雞球圓碌碌，另外有個尖尖位，食落原來係炸雞皮😻，脆卜卜
酥炸雞球撈麵
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咬開雞球，
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入面有黃色嘅調味粉，應該係黃薑粉呢
酥炸雞球撈麵
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雞球內裡肉質嫩滑，但略嫌表面炸到有少少乾
酥炸雞球撈麵
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另外佢淋咗好多甜嘅豉油醬，豉油醬應該自己調，甜過同杰過支裝煲仔飯豉油，我好甜，好中意💝
酥炸雞球撈麵
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佢嘅撈麵，係鹼水麵。落單時會問你要幼麵定粗麵。食落啖啖鹼水味，再加埋微微甜嘅醬油
另加煎蛋$5，半熟蛋黃好自癒
$58+$5 total $63，包普通熱飲，係有特色嘅，係好味嘅，但價錢略貴。元朗六十幾蚊出面食到更加多花款嘅嘢。
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👅味道：8/10
🌌環境：7/10
👍🏻推薦：6.5/10
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【食評篇👇👇👇】
🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 屬高分之作
✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
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@hkdine360 每個食評都好比心機寫架，大家可以follow page同like post支持下!
*IG story highlight出世啦💝每個波波分既location，方便易用，好食度😋😋😋+打卡度📸📸📸爆燈先會榮登IG story！快d睇下有咩心中餐廳！！
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(📍元朗) 御麵
元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下4號舖
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