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2023-02-24
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前排係旺角食咗一間「多元化」又「有誠意」嘅串燒小店「多元化」係因為佢唔單止有港式風味嘅串燒 亦都有川味、台式 甚至有韓式調味配搭 除咗串燒 亦都有佢地嘅高質鮮味主打—花甲粉「有誠意」係因為佢每一樣食物都好細心地處理得剛剛好 海鮮無沙 串燒火喉控制得好好 所以好多款都好食🥢深燒花甲粉($58*)👉🏻深燒堂的主打 花甲肉質肥厚鮮甜 👉🏻自家特製嘅湯底好正 連同娃娃菜、金菇和豆卜吸哂湯汁 完全自然嘅鮮甜味👉🏻可自選紅薯粉/粉絲/+$3*轉稻庭烏冬 亦可加錢再加配料🥢清爽五花腩片蘆筍串($35*)🥢燒安格斯一口牛($38*)🥢串燒必食羊肉串($30*)🥢好好食豆腐($18*)👉🏻肉類串燒選擇多 醬汁可以自選椒鹽/蜜汁/麻辣 唔多食辣都走辣/bb辣度選擇 可以配合到唔同人嘅口味需要👉🏻欣賞呢到嘅肉類串燒和好好食豆腐 咬落去依然juicy 🥢日本阿波尾雞腿肉($33*)🥢日本阿波尾雞皮($28*)👉🏻日本阿波尾雞肉嘅肉質厚實 燒完都唔會變老縮水 👉🏻雞皮燒得夠脆 油香而不膩🥢燒原條大茄子($48*)🥢生燒大啡菇($25*)👉🏻蔬菜類唔會調味得太鹹 亦都無燒到乾哂 感覺每一款燒製時都被細心處理🥢韓式
「多元化」係因為佢唔單止有港式風味嘅串燒 亦都有川味、台式 甚至有韓式調味配搭 除咗串燒 亦都有佢地嘅高質鮮味主打—花甲粉「有誠意」係因為佢每一樣食物都好細心地處理得剛剛好 海鮮無沙 串燒火喉控制得好好 所以好多款都好食
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🥢深燒花甲粉($58*)
👉🏻深燒堂的主打 花甲肉質肥厚鮮甜
👉🏻自家特製嘅湯底好正 連同娃娃菜、金菇和豆卜吸哂湯汁 完全自然嘅鮮甜味
👉🏻可自選紅薯粉/粉絲/+$3*轉稻庭烏冬 亦可加錢再加配料
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🥢燒安格斯一口牛($38*)
🥢串燒必食羊肉串($30*)
🥢好好食豆腐($18*)
👉🏻肉類串燒選擇多 醬汁可以自選椒鹽/蜜汁/麻辣 唔多食辣都走辣/bb辣度選擇 可以配合到唔同人嘅口味需要
👉🏻欣賞呢到嘅肉類串燒和好好食豆腐 咬落去依然juicy
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🥢日本阿波尾雞皮($28*)
👉🏻日本阿波尾雞肉嘅肉質厚實 燒完都唔會變老縮水
👉🏻雞皮燒得夠脆 油香而不膩
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🥢生燒大啡菇($25*)
👉🏻蔬菜類唔會調味得太鹹 亦都無燒到乾哂 感覺每一款燒製時都被細心處理
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👉🏻食燒魷魚最怕就係食到韌到似塑膠嘅口感 深燒堂嘅燒魷魚驚喜地燒得爽滑唔韌 大推燒魷魚
見到老闆/店員每一檯都有幫忙介紹串燒和問意見感覺到佢嘅細心和對食物的要求
真係一間高質又親民嘅小店
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