風 (已結業)

久別重來東大街，面貌有所不同，王林記曾經是小弟的「飯堂」，今次來到東大街，發現一間新店，就來嚐嚐。日本風裝潢，卻售賣車仔麵？的確吸引我去了解一下。鹵水豬大腸、鹵水牛腱，非常入味。花膠不是一般雜魚碎膠，大塊又入味。蘿蔔無渣，不會太硬，非常恰到好處。油麵硬度適中，配上無味精蘿蔔清湯，一絕。招牌豬扒碎上，無骨又唔柴口。炸雞翼鬆脆香口，配上店家自家調製辣椒醬，可口。辣椒醬自家製，辣度適中，不嗜辣的朋友也值得一嚐。太餓，沒來得及替食物拍照。😂