白鬍子炸魚薯條 (已結業)

中環碼頭前身是港外線碼頭，原是提供由中環至其他離島的渡輪服務，後因中環及灣仔填海計劃，所有航線遷至現時的中環碼頭，而中環7號碼頭是提供來往中環至尖沙咀的天星小輪服務，是海上的交通樞紐，同時亦是本港的旅遊點，旅客會在晚上乘坐小輪橫渡維多利亞港欣賞夜景。白鬍子就是位於中環7號碼頭，每日人流量高，專賣炸魚薯條等炸物小食。點了幾款小食，全部放在一盒。吉列炸蝦餅外層香脆但蝦味較淡，質感爽口彈牙，切開裏面有一舊蝦肉。燒汁芝士條芝士條外脆內軟，口感煙韌，新鮮炸起時一咬即呈拉絲的效果，不過凍左之後就比較硬身。香辣魷魚鬚魷魚鬚炸得鬆脆，口感煙韌，幾好咬，送酒一流。招牌炸魚薯條主角炸魚外層炸漿很薄，魚肉厚身，肉質很結實嫩滑，顏色雪白，呈現一梳梳的魚肉，粗薯條連皮一齊炸，外脆內軟，薯味十足。整體而言，小食味道不俗，全部即點即做，新鮮熱辣，份量十足，價錢合理，買完仲可以坐係海邊一邊欣賞維港景一邊食。