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2023-07-19
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位於上環既靚景割烹料理，當晚大概6:30左右到餐廳，可以一次過睇到日落同晚霞既景色，實在太靚啦😍今次食12道菜晚餐，包括前菜、刺身、湯品、蒸物、天婦羅、燒物、壽司、甜品前菜‣ 靜岡蕃茄伴水雲 - 酸度岩岩好，非常開胃刺身‣ 刺身三點 - 蜜柑鯛、深海池魚、地金目鯛，蜜柑鯛好驚喜，帶有淡淡既蜜柑甜味🍊‣ 招牌刺身 - 靚到唔捨得食😍紫菜天婦羅疊住，大間野生拖羅、北海道牡丹蝦、北海道白海膽，面頭仲有粉紅色紅菜頭泡泡💓湯品‣ 北海道象拔蚌、竹髓、冬瓜湯 - 味道清甜，湯碗蓋既手繪畫非常精緻呢蒸物‣ 北海道慢煮蠔茶碗蒸 - 生蠔慢煮後再輕輕煎香，外脆內軟，配上滑捋捋既茶碗蒸😚天婦羅‣ 地甲伴綠茶鹽‣ 本地軟殼龍蝦 - 啖啖龍蝦肉🦞燒物‣ 鹿兒島A4和牛 - 現刨黑松露，和牛油脂豐富，無得輸🤤壽司‣ 梭子魚 - 伴小女子、自家製玉子燒‣ 北海道白海膽 - 海膽份量非常慷慨🤩配上淡雪鹽甜品‣ 自家製雪葩 - Wasabi 味，辣辣地幾特別‣ 茶通 - 多謝美女店員寫既字，好驚喜😍茶通配上抺茶，滿足既一餐😚
位於上環既靚景割烹料理，當晚大概6:30左右到餐廳，可以一次過睇到日落同晚霞既景色，實在太靚啦😍今次食12道菜晚餐，包括前菜、刺身、湯品、蒸物、天婦羅、燒物、壽司、甜品前菜
‣ 靜岡蕃茄伴水雲 - 酸度岩岩好，非常開胃
刺身
‣ 刺身三點 - 蜜柑鯛、深海池魚、地金目鯛，蜜柑鯛好驚喜，帶有淡淡既蜜柑甜味🍊
‣ 招牌刺身 - 靚到唔捨得食😍紫菜天婦羅疊住，大間野生拖羅、北海道牡丹蝦、北海道白海膽，面頭仲有粉紅色紅菜頭泡泡💓
湯品
‣ 北海道象拔蚌、竹髓、冬瓜湯 - 味道清甜，湯碗蓋既手繪畫非常精緻呢
蒸物
‣ 北海道慢煮蠔茶碗蒸 - 生蠔慢煮後再輕輕煎
香，外脆內軟，配上滑捋捋既茶碗蒸😚
天婦羅
‣ 地甲伴綠茶鹽
‣ 本地軟殼龍蝦 - 啖啖龍蝦肉🦞
燒物
‣ 鹿兒島A4和牛 - 現刨黑松露，和牛油脂豐富，無得輸🤤
壽司
‣ 梭子魚 - 伴小女子、自家製玉子燒
‣ 北海道白海膽 - 海膽份量非常慷慨🤩配上淡雪鹽
甜品
‣ 自家製雪葩 - Wasabi 味，辣辣地幾特別
‣ 茶通 - 多謝美女店員寫既字，好驚喜😍茶通配上抺茶，滿足既一餐😚
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