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2016-08-10
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星期五放假，心情實在大好～朋友之前睇雜誌介紹Jerry Maguire的甜品雞尾酒及甜品畫，老早已經想去食～剛巧今天齊齊在銅鑼灣蒸完腳，午飯未食的情況下朋友建議以JM下午茶作為我們的第一餐～環境寬敞舒適，有吧枱、室內室外位置選擇～日間的光線充足，想必晚上氣氛一定會更好！下午茶有分兩款 - 傳統下午茶，有一人 & 兩人份量及鬆餅下午茶選擇～以木板形式上，賣相不錯～份量的的骰骰，與閨密好友慢慢食，慢慢傾計，一個下午就是這樣悠悠閒地渡過。首先鬆餅焗得外脆內軟～有常見的無核提子乾作點綴，食落既鬆化又不甜。搽上忌廉及果Jam後味道更突出。醃酸青瓜薄薄一片，酸酸味味很解滯。雖然甜品甜度不算高，不過可以清清咀巴的味蕾～蘑菇酥皮撻 - 酥皮夠鬆脆，放的時間久了但依然保持脆身～蘑菇味道濃郁厚身，有少少黑松露醬，食落不會太鹹～黑松露薯蓉炸波 - 炸得脆身不油膩，薯蓉食落不會太滯，與黑松露醬亦很夾，所以很美味！朱古力吉士泡芙 - 面層朱古力甜度適中，吉士味道不算濃。橙味迷你朱古力撻 - 橙味濃郁可以中和朱古力的漏感～西班牙油炸鬼 - 很酥脆，即使有砂糖但食落不算甜～點上濃而杰身的朱古力醬，別有一番風味！蕃茄
剛巧今天齊齊在銅鑼灣蒸完腳，午飯未食的情況下朋友建議以JM下午茶作為我們的第一餐～
環境寬敞舒適，有吧枱、室內室外位置選擇～日間的光線充足，想必晚上氣氛一定會更好！
下午茶有分兩款 - 傳統下午茶，有一人 & 兩人份量及鬆餅下午茶選擇～
以木板形式上，賣相不錯～份量的的骰骰，與閨密好友慢慢食，慢慢傾計，一個下午就是這樣悠悠閒地渡過。首先鬆餅焗得外脆內軟～有常見的無核提子乾作點綴，食落既鬆化又不甜。搽上忌廉及果Jam後味道更突出。
醃酸青瓜薄薄一片，酸酸味味很解滯。雖然甜品甜度不算高，不過可以清清咀巴的味蕾～
蘑菇酥皮撻 - 酥皮夠鬆脆，放的時間久了但依然保持脆身～蘑菇味道濃郁厚身，有少少黑松露醬，食落不會太鹹～
黑松露薯蓉炸波 - 炸得脆身不油膩，薯蓉食落不會太滯，與黑松露醬亦很夾，所以很美味！
朱古力吉士泡芙 - 面層朱古力甜度適中，吉士味道不算濃。
橙味迷你朱古力撻 - 橙味濃郁可以中和朱古力的漏感～
西班牙油炸鬼 - 很酥脆，即使有砂糖但食落不算甜～點上濃而杰身的朱古力醬，別有一番風味！
蕃茄多士 - 多士烘得合時，脆卜卜得來不算韌，洋蔥粒與蕃茄粒，酸酸味味食落很Fresh！另外，加了$80轉飲兩款Mocktail.....
Osmanthus Fizz - 飲落不甜～青瓜味道濃，底下有桂花感覺清新！梳打夠爽，飲完很舒服～
Raspberry Tea Party - 莓味十足的Mocktail！有橙酒、莓茶的成份～飲落消滯清新，與夏日很配襯～下次，會在晚上品味Pavlova及Alice in Wonderland。因為賣相實在太吸引我～
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