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2016-05-22
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夏天來了，熱熱地唔想食飯，想食烏冬，仲要食冷烏冬來降降溫呀。烏冬係即叫即整，浸上冷麵汁，加上少許蔥和薑絲己經好香。將烏冬撈勻，薑絲頗開胃，而烏冬好滑身，有厚度而且合口感，冷麵汁正好為我降溫。配料有腐皮飯，很特別，像腐皮壽司但腐皮超薄，少許醋味令我幾醒胃。另外是煎雜菜魚餅，質地滑滑的，外皮煎到幾香，味道少許甜，像是適合小朋友。
夏天來了，熱熱地唔想食飯，想食烏冬，仲要食冷烏冬來降降溫呀。
烏冬係即叫即整，浸上冷麵汁，加上少許蔥和薑絲己經好香。將烏冬撈勻，薑絲頗開胃，而烏冬好滑身，有厚度而且合口感，冷麵汁正好為我降溫。
配料有腐皮飯，很特別，像腐皮壽司但腐皮超薄，少許醋味令我幾醒胃。另外是煎雜菜魚餅，質地滑滑的，外皮煎到幾香，味道少許甜，像是適合小朋友。
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