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2021-11-03
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以下係我今日嘅encore list:🔺秋刀魚 $12🔺間八 $17🔺三文魚三味 $22 (三文魚腩, 厚切三文魚, 炙燒三文魚腩) 🔺北海道南瓜焦糖燉蛋蛋糕 $17🔺特選大吞拿魚腩 $27(❌秋季限定)秋刀魚魚片唔算厚身，但入口滑膩，細嚼下散發著魚脂香，肉質綿軟，再配埋魚片上嘅少少薑汁辟腥，好食🤗間八即係大鰤魚刺身，被認為係最高級壽司食材中嘅前3名之1，最好食用嘅季節係初秋。食落口，鮮美但不肥膩，帶有少少脆嘅口感，好特別🤩三文魚就一如以往咁新鮮肥美😙（無圖）焦糖燉蛋蛋糕幾重南瓜味🎃 焦香，creamy，又唔太甜，比起雪粑，更值得一試。最後，要講下個特選大吞拿魚腩，我已經即埸encore咗👻 刺身豐腴甘美，食落脂香四溢，但第2舊食到有啲筋😂
🔺秋刀魚 $12
🔺間八 $17
🔺三文魚三味 $22
(三文魚腩, 厚切三文魚, 炙燒三文魚腩)
🔺北海道南瓜焦糖燉蛋蛋糕 $17
🔺特選大吞拿魚腩 $27(❌秋季限定)
秋刀魚魚片唔算厚身，但入口滑膩，細嚼下散發著魚脂香，肉質綿軟，再配埋魚片上嘅少少薑汁辟腥，好食🤗
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間八即係大鰤魚刺身，被認為係最高級壽司食材中嘅前3名之1，最好食用嘅季節係初秋。食落口，鮮美但不肥膩，帶有少少脆嘅口感，好特別🤩
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三文魚就一如以往咁新鮮肥美😙（無圖）
焦糖燉蛋蛋糕幾重南瓜味🎃 焦香，creamy，又唔太甜，比起雪粑，更值得一試。
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最後，要講下個特選大吞拿魚腩，我已經即埸encore咗👻 刺身豐腴甘美，食落脂香四溢，但第2舊食到有啲筋😂
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