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2019-08-19
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中環經常有不少隱世小店出現，依間位於蘭桂芳側路位置既Secret Bar肯定你有經過，但就未必發現佢既存在。由於始終係一間酒吧，如果想傾下計小酌幾杯，依個未必係prefect choice，因為音樂都真係幾大聲。本身分正幾個Area，有室內有室外，亦有分純飲酒同飲野。食野主要係室內，有座位，飲酒就以企位為主。今次主要黎都係食野為主，野食方面就係主打墨西哥菜，口味算濃烈，最適合配酒！頭盤嗌左一個西瓜沙律，不同於西餐沙律，首先主角方面用左西瓜已經相當少見，可以因為味道較搶，但佢配上極濃味既芝士，两者既味道雖然都十分強烈，但西瓜可以中和濃味芝士帶黎既膩感。入面仲有烤過既果仁等，增加口感及味道層次。跟住我地嗌左一個我認為必點既墨西哥風味烤粟米，外面滿滿既芝士，加上薄薄既香料粉，傳統食法用刀切到全碟都係一粒粒既粟米，加上青檸汁，濃濃既芝士味配上淡淡既香糖料，粟米同青檸既清新，完全沖擊既味道，令你忍唔住不繼一啖接一啖。不過食得多都會幾膩，所以一定要有一杯烈酒，咁就十分過引喇！主食主面點左一個雞肉既Taco，佢本身有好多款不同口味可以揀，仲有一個拼盤可以任揀其中5個口味，不過今次較食，所以就嗌一款夠
由於始終係一間酒吧，如果想傾下計小酌幾杯，依個未必係prefect choice，因為音樂都真係幾大聲。本身分正幾個Area，有室內有室外，亦有分純飲酒同飲野。食野主要係室內，有座位，飲酒就以企位為主。
今次主要黎都係食野為主，野食方面就係主打墨西哥菜，口味算濃烈，最適合配酒！
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頭盤嗌左一個西瓜沙律，不同於西餐沙律，首先主角方面用左西瓜已經相當少見，可以因為味道較搶，但佢配上極濃味既芝士，两者既味道雖然都十分強烈，但西瓜可以中和濃味芝士帶黎既膩感。入面仲有烤過既果仁等，增加口感及味道層次。
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跟住我地嗌左一個我認為必點既墨西哥風味烤粟米，外面滿滿既芝士，加上薄薄既香料粉，傳統食法用刀切到全碟都係一粒粒既粟米，加上青檸汁，濃濃既芝士味配上淡淡既香糖料，粟米同青檸既清新，完全沖擊既味道，令你忍唔住不繼一啖接一啖。不過食得多都會幾膩，所以一定要有一杯烈酒，咁就十分過引喇！
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主食主面點左一個雞肉既Taco，佢本身有好多款不同口味可以揀，仲有一個拼盤可以任揀其中5個口味，不過今次較食，所以就嗌一款夠晒喇！一如墨西哥菜既特色，十分香濃既香料味，雞肉十分嫩滑。餅皮厚度相當適中，唔會太厚，亦唔會薄到成手醬料。
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黎得酒吧當然要嗌酒，依杯Old Fashioned十分岩我口味，濃得黎好有層次，個base係煙熏味相當濃厚既Whisky，加上橙皮，多左一份果香同苦澀味。如果中意烈酒，依杯絕對抵飲，唔輸出面既Whisky Bar。
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唔飲酒都有選擇，依杯用左洛神花做base既Cocktail充滿中式風情，入口酸酸甜甜好醒胃，加上話梅粉係杯邊，飲既時候可以隨自己口味控制甜度。
總括黎講，除左音樂有啲大，氣氛十分不錯，成場都係外國人，比較少local。如果要去蘭桂芳飲酒係一個相當不錯既晚餐/Pre Drink選擇，假如飲到7分醉想搵野食亦十分合適，因為味道既濃度足夠刺激你既果蕾。
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