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墊底的紅蘿蔔更搶戲
2017-07-22 459 瀏覽
德國豬手，就如港式燒肉一般，最重要的還是那層皮。這裡的招牌豬手，皮焗得焦脆，香口非常，不錯。肉的調味稍微偏鹹，但不算過份。肉質方面則不過不失。然而，亮點是墊底吸收了日月精華的紅蘿蔔，甜得像南瓜，但依然有著紅蘿蔔的爽脆口感，一口咬下，那油香伴隨著罪惡感，在口中縈繞不散。
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德國豬手，就如港式燒肉一般，最重要的還是那層皮。這裡的招牌豬手，皮焗得焦脆，香口非常，不錯。肉的調味稍微偏鹹，但不算過份。肉質方面則不過不失。

然而，亮點是墊底吸收了日月精華的紅蘿蔔，甜得像南瓜，但依然有著紅蘿蔔的爽脆口感，一口咬下，那油香伴隨著罪惡感，在口中縈繞不散。
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堂食