堤岸越南餐廳 (已結業)

拆禮物日的下午，本想到澳洲牛奶公司食滑蛋、多士，但未走到門口已被長長的人龍嚇怕，唯有轉入吳松街搵食，經過門面並不顯眼的堤岸，見貼在門外的報章內容竟將此店與火車頭互相比較，大感興趣下決定一試究竟。堤岸是家庭式經營的小店，店主一家幾口親力親為，午市套餐配搭可自己調配，不愛青檸梳打的也可轉為其他特飲，比那些一味死跟規矩辦事的連鎖餐廳來得靈活自由。每逢品嚐越菜，選擇總是離不開烤牛肉撈檬，這種情意結自小培養而成，想起小時候在銅鑼灣的越興園 (即燕萍清亭前身)，一口撈檬一口牛油雞翼一口豬排飯，吃得不奕樂乎，回憶令人回味。喜歡烤牛肉撈檬的原因，不止是愛檬粉本身的爽口，青菜絲蘿蔔絲令賣相色彩班爛，最重要的是咬開花生粒後散發出來的香味．．．堤岸的製作具備了以上所描述的特質，材料份量足夠，是有誠意的出品，雞蛋裡挑骨頭的話，牛肉如可烤得香口些會更好呢。女友點了蕃茄牛腩湯金邊粉，試了一口湯底，蕃茄味一般，金邊粉也煮得太久失去了應有的口感，質素只屬平平。堤岸秋色固然美麗，但飲一口青檸梳打，看一看身邊人，食物不用窮奢極侈，環境不用富麗堂皇，享受生活就是這麼簡單，看著店主一家打理小店自得其樂，一副無憂無慮的面容，也