堆疊的堅果香:兩款蛋糕的小確幸 Yanasyan等級22025-10-03 關注 今天帶走兩件—開心果牛乳卷和榛子千層拿破崙。先吃牛乳卷。海綿蛋糕色淡,口感輕軟。內層是鮮忌廉,甜度低,奶味清楚。面上擠開心果忌廉,再灑碎粒,咬下去先是堅果香,後面是奶香。草莓切半放頂,增加酸度,調整油脂感。整體不膩,適合慢慢吃。再到榛子千層。酥皮層層相疊,叉下去會碎。中間是榛子忌廉,帶淡淡咖啡味。頂部撒堅果碎和糖粉,香氣加強。這件的口感比牛乳卷更豐富,有酥也有滑。唯一要留意的是,外帶時間長會回軟,最好即買即吃。兩件蛋糕各有方向。一件走清爽,一件走層次。價錢合理,材料實在。份量不大,剛好作下午茶,帶來午後的小滿足。開心果牛乳卷&榛子千層拿破崙$51以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。讚好分享堆疊的堅果香:兩款蛋糕的小確幸 東海堂 (港鐵柴灣站) https://s.openrice.com/QrbT0XAnU00檢舉 張貼 評分3味道3環境3服務3衛生3抵食用餐日期2025-10-03等候時間3 分鐘 (堂食)人均消費$51 (下午茶)