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2013-03-17
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在此感謝公關的邀請，來到了一間堅尼地城的西班牙餐廳試菜，起初還真嫌餐廳有點遠，但既然也從未到過堅尼地城，就於這個星期天順道一訪吧，感覺也是很新鮮的。店子其實也算是很好找, 原來就是跟詩餅坊是在同一條街上 (後來吃畢就是到了詩餅坊吃甜品呢, 也真不失為一個好計劃!) 店方走的是小店風情, 場內約有十多個座位, 也花了一點小心思在佈置上。每一個位置也能看到街景, 也挺有閒情的感覺。店員也主要是操英語為主, 服務也算是不錯。率先送上的是附的麵包，沾的是醋和橄欖油，盛器十分有趣，同一個瓶，既可，放醋，也可放橄欖油，而且麵是分兩個瓶口的，麵包猶有韌性，略帶濕潤感，沾上兩種調味後是分外的開胃，也是充饑的很不錯之選。串燒黑毛豬：光是從溫度上已足見其誠意，黑毛豬肉塊,車厘茄與各種椒類串好，香氣十足, 從賣相和色澤也看似烤得剛好，雖然不太確定烤好的黑毛豬和一般的味道有多大的差異，但值得一讚的是豬肉的肉汁是能充分的保持，而且毫不柴皮，確是難得。而且本身對串燒上的蔬菜類不算是有太大的興趣，但吃了串燒上的車厘茄，雖然皮皺皺的，但也是多汁鮮甜的。西班牙凍湯: 還是第一次喝到冷的湯, 感覺是放了香料, 喝起來感覺
店子其實也算是很好找, 原來就是跟詩餅坊是在同一條街上 (後來吃畢就是到了詩餅坊吃甜品呢, 也真不失為一個好計劃!) 店方走的是小店風情, 場內約有十多個座位, 也花了一點小心思在佈置上。每一個位置也能看到街景, 也挺有閒情的感覺。店員也主要是操英語為主, 服務也算是不錯。
率先送上的是附的麵包，沾的是醋和橄欖油，盛器十分有趣，同一個瓶，既可，放醋，也可放橄欖油，而且麵是分兩個瓶口的，麵包猶有韌性，略帶濕潤感，沾上兩種調味後是分外的開胃，也是充饑的很不錯之選。
串燒黑毛豬：光是從溫度上已足見其誠意，黑毛豬肉塊,車厘茄與各種椒類串好，香氣十足, 從賣相和色澤也看似烤得剛好，雖然不太確定烤好的黑毛豬和一般的味道有多大的差異，但值得一讚的是豬肉的肉汁是能充分的保持，而且毫不柴皮，確是難得。而且本身對串燒上的蔬菜類不算是有太大的興趣，但吃了串燒上的車厘茄，雖然皮皺皺的，但也是多汁鮮甜的。
西班牙凍湯: 還是第一次喝到冷的湯, 感覺是放了香料, 喝起來感覺有點奇妙,是有點喝不習慣吧是一款有口感的湯, 也喝得出有濃烈的椒類味道, 可能就是因為我不太是椒類的粉絲吧, 有點印度風的感覺, 但味道上沒有特別喜歡這個湯, 但幸好友人覺得不錯, 好像喝了不少呢。
鮮蝦tapas: 不太確定這道tapas的中文名字, 始且稱它為鮮蝦tapas吧, 鮮蝦略帶爽甜, 而且亦相當入味, 只是略嫌有點太油身, 吃到差不多到底的時候, 看見碟子的油分不少呢.... 但以味道而言, 相信用以佐酒的話, 定會是很惹味吧!
西班牙海鮮飯： 畢竟海鮮飯也是西班牙菜的代表作，而且午餐還是想要有點米氣下肚吧，就來一個二人份吧！ 首有趣的是用餐紙巾所摺成的兩邊防熱層也很精美呢，滿滿分量的飯煮成橙紅色的，米飯是圓圓而肥大的，味道恰到好處，富有很強烈的濕潤感，也算是帶鮮味，不錯。
在此再次感謝店方和公關的邀請, 希望這間西班牙小店能在堅尼地城闖出一片天吧!消費: $0
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