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本愛都幾愛食港式粉麵,今次就試試呢間位於堅尼地城新開嘅粉麵店,佢原來係老字號夏銘記麵家嘅新品牌,仲有50多年經驗、曾於米芝連麵家擔任大廚呢!💛古法雲吞拼水餃雲吞包滿彈牙蝦肉加上豬肉同荀,啖啖都好有咬口,而水餃皮薄餡靚,餡料好豐富又充滿口感,配以新鮮熬煮大地魚湯,好清甜又地道!🧡紫菜魚三味魚三味指魚蛋、墨魚丸同魚餃,加上紫菜,麵食我就揀咗配米線,魚蛋、墨魚丸都係手打的,非常彈牙又有鮮味,配上紫菜同鮮甜嘅大地魚湯,好滿足呢!💗炸雲吞炸雲吞係即叫即炸,熱辣辣,炸至金黃色,好香脆,點埋甜辣醬就更惹味啦!
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本愛都幾愛食港式粉麵,
今次就試試呢間位於堅尼地城新開嘅粉麵店,
佢原來係老字號夏銘記麵家嘅新品牌,
仲有50多年經驗、曾於米芝連麵家擔任大廚呢!
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💛古法雲吞拼水餃
雲吞包滿彈牙蝦肉加上豬肉同荀,啖啖都好有咬口,而水餃皮薄餡靚,餡料好豐富又充滿口感,配以新鮮熬煮大地魚湯,好清甜又地道!
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🧡紫菜魚三味
魚三味指魚蛋、墨魚丸同魚餃,加上紫菜,
麵食我就揀咗配米線,魚蛋、墨魚丸都係手打的,非常彈牙又有鮮味,配上紫菜同
鮮甜嘅大地魚湯,好滿足呢!
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💗炸雲吞
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炸雲吞係即叫即炸,熱辣辣,
炸至金黃色,好香脆,
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點埋甜辣醬就更惹味啦!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶