Brick by Brick (已結業)

Brick By Brick 🧱 朋友介紹中環某個偏僻既角落有間隱世fusion菜+馬拉菜😍趁佢地仲係香港就叫佢地帶我去食下先食完之後真係覺得好高質完全係可以再Encore既餐廳🥩 燒英國安格斯西冷扒配黑松露薯條 $248US Augus Sirloin Steak & Black Truffle Fries 牛扒有驚喜 夠牛味之餘肉質唔會好韌 而且好易咬配埋燒汁夠曬Juicy再食返啖黑松露醬薯條已經係一份好飽肚嘅main dish之後食埋伴碟既翠玉瓜同紅菜頭仲可以一解肥膩同熱氣既感覺🍲 火熱砂煲香濃肉骨茶（跟白飯）$148Malaysian Clay Pot Bak Kut Teh 呢個好高質😍一放落黎已經有好吸引嘅藥材香味肉骨茶既藥材味濃味得黎又好清甜因為湯底去曬油，清得嚟又非常入味（口味偏重喜好者可以加入蒜泥，味道更佳!)肉類就一改傳統選用豬軟骨夠肥美好嫩口 完全唔黐牙配菜亦好豐富 有豆卜、菇、辣椒同菜全部都沾滿曬湯味撈埋湯水一齊送飯食又暖又滿足另外都可用手工米餅或油炸鬼嚟沾湯品嚐食落又脆又入味佢哋仲有因應疫情而推出急凍加熱即食包 $148去唔到堂食唔緊要仲可以買急凍包自己整黎食