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2018-07-18
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既然大帝跟同事外遊，晚上也只有我跟女皇大人一起吃，正好是個出糧日，請女皇去吃好西是常識吧不用加班的我倆大概六時半就到了這間以“黑”為主調的日式餐館裝修佈置的確以黑為主調，滲出型格之風！而meun上就有著不少fusion 菜式，大多的賣相都是誘人的幸而有“二人餐”HKd$798+10%可選，正好免卻了選菜需費心神先黎既係前菜“ 輕燒帆立貝佐牛油果.黑飛魚子”，厚身帆立貝燒至表層微焦，帆立貝既鮮嫩加上牛油果同魚子既香，令呢餐打開左個美味既序幕跟住就係刺身“大藍洞”，當中有六款刺身， 牡丹蝦跟赤貝鮮甜，魚類刺身同樣新鮮，厚切的三文魚腩肥美不已，而特别的是配上藍色的醬油，感覺新奇有趣看到二人餐上並沒有卷物/壽司的我倆，生怕會不夠飽，所以就外加了一份“壽司拼盤”HKd$298+10%壽司拼盤中既有魚類，亦有貝類跟肉類，總共9件魚類跟貝類一如剛剛所吃的大藍洞的新鮮，而肉類的壽司也有水準，當中的和牛壽司香軟嫩腍，實屬不俗其後就要二人餐中的“雜錦天婦羅”，當中既有爽彈大蝦、甜美的蕃薯和南瓜，亦有鮮魚、秋葵及茄子，粉漿不厚，每款都炸得不油不膩而二人餐的主菜料理係“黑鱈魚蟹膏燒”鱈魚肉質頗嫩，加上面層濃
不用加班的我倆大概六時半就到了這間以“黑”為主調的日式餐館
裝修佈置的確以黑為主調，滲出型格之風！而meun上就有著不少fusion 菜式，大多的賣相都是誘人的
幸而有“二人餐”HKd$798+10%可選，正好免卻了選菜需費心神
先黎既係前菜“ 輕燒帆立貝佐牛油果.黑飛魚子”，厚身帆立貝燒至表層微焦，帆立貝既鮮嫩加上牛油果同魚子既香，令呢餐打開左個美味既序幕
跟住就係刺身“大藍洞”，當中有六款刺身， 牡丹蝦跟赤貝鮮甜，魚類刺身同樣新鮮，厚切的三文魚腩肥美不已，而特别的是配上藍色的醬油，感覺新奇有趣
看到二人餐上並沒有卷物/壽司的我倆，生怕會不夠飽，所以就外加了一份“壽司拼盤”HKd$298+10%
壽司拼盤中既有魚類，亦有貝類跟肉類，總共9件
魚類跟貝類一如剛剛所吃的大藍洞的新鮮，而肉類的壽司也有水準，當中的和牛壽司香軟嫩腍，實屬不俗
其後就要二人餐中的“雜錦天婦羅”，當中既有爽彈大蝦、甜美的蕃薯和南瓜，亦有鮮魚、秋葵及茄子，粉漿不厚，每款都炸得不油不膩
而二人餐的主菜料理係“黑鱈魚蟹膏燒”
鱈魚肉質頗嫩，加上面層濃郁鮮味既蟹膏同吃，沒有難吃的理由吧
然後就係餐中主食“黑松露炒黑豚肉石鍋飯”
以石鍋呈上，香氣十足呢
最後個二人餐仲有包埋一人一客既手工甜品：黑胡麻豆腐布甸
估唔到個布甸咁高質素，豆腐布甸富有豆香，更是滑溜非常，而芝麻同豆腐既味道互相揮映，完美
哈哈，這裏連甜品都加上了“黑”的元素，能夠同女皇大人喺服務同環境都咁好，食物又豐富既一餐之後品嚐高質既甜品黎作結，實在令人稱心滿意
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