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2017-06-21
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行過紅磡黃埔的食街-民泰街，看到一間新開的餐廳，門外沒有大大個招牌，好奇地看看門外的餐牌吃什麼，看到餐牌有一些幾特別的西班牙菜式但又加入一些中式元素，感覺很獨特，最啱喜歡嚐試新食物的人仕。招牌西班牙臘味海鮮飯（$128）海鮮飯有蝦、青口、蜆和墨魚，每顆飯粒都充滿着海鮮的味道，我特別喜歡青口和墨魚的煙靭口感, 還有最特別是加入了中式元素，用了中式臘腸和臘肉代替了西班牙的辣肉腸，令海鮮飯更有特色。西班牙章魚沙律（$62）沙律用了羅馬生菜伴以沙律醬汁、章魚薄片和一大片脆脆的煙肉片，生菜很新鮮，章魚鮮甜，是一個很清爽的開胃菜。芒果檸汁配吞拿魚（$88）吞拿魚粒用檸檬汁醃過，加入新鮮芒果粒、紅葱碎和莞茜碎，伴以碟側的牛油果醬和脆粟米片。材料很新鮮，用芒果粒配搭吞拿魚，感覺清新！還有絶對不可以錯過伴碟的牛油果醬和粟米脆片，把吞拿魚和芒果粒拌以牛油果醬放上脆片一起吃...，好食到難以形容。荔枝茉莉花茶（$48）原壺茉莉花茶加入兩粒茘枝肉，入口除了有茉莉花的清香還有茘枝的甜味，喝完更可請侍應添加熱水，份量足夠兩人享用，我們更添了兩次水，每次的味道都會不同，第一次會喝到較濃的茘枝甜味，第二次由於茶泡得時
招牌西班牙臘味海鮮飯（$128）
海鮮飯有蝦、青口、蜆和墨魚，每顆飯粒都充滿着海鮮的味道，我特別喜歡青口和墨魚的煙靭口感, 還有最特別是加入了中式元素，用了中式臘腸和臘肉代替了西班牙的辣肉腸，令海鮮飯更有特色。
西班牙章魚沙律（$62）
沙律用了羅馬生菜伴以沙律醬汁、章魚薄片和一大片脆脆的煙肉片，生菜很新鮮，章魚鮮甜，是一個很清爽的開胃菜。
芒果檸汁配吞拿魚（$88）
吞拿魚粒用檸檬汁醃過，加入新鮮芒果粒、紅葱碎和莞茜碎，伴以碟側的牛油果醬和脆粟米片。材料很新鮮，用芒果粒配搭吞拿魚，感覺清新！還有絶對不可以錯過伴碟的牛油果醬和粟米脆片，把吞拿魚和芒果粒拌以牛油果醬放上脆片一起吃...，好食到難以形容。
荔枝茉莉花茶（$48）
原壺茉莉花茶加入兩粒茘枝肉，入口除了有茉莉花的清香還有茘枝的甜味，喝完更可請侍應添加熱水，份量足夠兩人享用，我們更添了兩次水，每次的味道都會不同，第一次會喝到較濃的茘枝甜味，第二次由於茶泡得時間長了，茉莉花茶的味道較突出，第三次喝就會喝到兩者中和的味道，麻煩哂，侍應哥哥！
串串貢雞蛋仔（$52）
這個玩味很濃，用了港式的雞蛋仔，用竹簽串起再放在火爐上，吸睛指數極高。雞蛋仔還有紫薯餡和汁淋在表面，串燒雞蛋仔，真的很獨特。
整體餐廳給我感覺很輕鬆適服，最適合上班族下班後一起吃飯，小家庭或年青人也會喜愛這𥚃創新的食物。
最後要提的是這裏的員工服務態度極好，侍應姐姐會細心介紹食物的組合和配搭，還有我不小心丟了餐巾在地上，侍應即主動幫我拿一張乾淨的餐巾，要加分！
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