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2012-11-11
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一入Miso便覺內部裝修跟傳統日本料理截然不同，燈光較昏暗，屬型格路線。曾在這兒包下整張鐵板燒枱，那夜和友人吃喝談笑，仍歷歷在目。很久沒有光顧了，是夜，先點了一些小吃，橙蜜牛舌，厚切大件，非常軟滑，牛味濃郁，但卻感覺不到絲毫的橙香或蜜甜，附有一小碟涼拌芝麻菠菜，平衡味蕾。雞泡魚干也是必叫，烤得又香又軟，要請侍應付上沙律醬。香葱吞拿魚卷，紫菜不脆，葱和魚蓉的香味不突出，故可不點。再上一客龍蝦刺身，特價$168，份量不多，只有十多片，鮮甜有頭，頭尾可加錢用來煮粥或湯。什錦天婦羅，有大蝦三只，有一片白身魚，一片茄子，一片蕃薯等，雖然粉槳算薄，但不脆口，天婦羅汁像没有什麼味道，算較失色。之後叫了些較飽肚的主食，海膽炒飯，很足料，每口飯也吃到橙黄的海膽，香口乾爽，十分出色，跟一碗黑面豉湯，也算美味。蟹粥也鮮美，看到梳梳蟹肉，也有香菇及春菊，加添了口感及香氣。最後，千萬不要錯過這兒自家製的檸檬雪糕，吃到檸檬皮，很清新！
再上一客龍蝦刺身，特價$168，份量不多，只有十多片，鮮甜有頭，頭尾可加錢用來煮粥或湯。
什錦天婦羅，有大蝦三只，有一片白身魚，一片茄子，一片蕃薯等，雖然粉槳算薄，但不脆口，天婦羅汁像没有什麼味道，算較失色。之後叫了些較飽肚的主食，海膽炒飯，很足料，每口飯也吃到橙黄的海膽，香口乾爽，十分出色，跟一碗黑面豉湯，也算美味。蟹粥也鮮美，看到梳梳蟹肉，也有香菇及春菊，加添了口感及香氣。最後，千萬不要錯過這兒自家製的檸檬雪糕，吃到檸檬皮，很清新！張貼
