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2022-09-10
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6 Course Dinner $588/pax😍StarterAvocado Tacos,Negitoro,Wagyu Beef Tartare前菜有三件taco並以精美的盒子裝上，儀式感滿分，個人認為和牛的最好吃，味道濃郁，口感豐富😙Abalone & Sakura Prawn Angel Hair Aglio e Olio用了天使麵配炒香的鮑片，調味十分香口，味道上很像中式炒麵😗Ricotta Cheese & Spinach Tortelloni+ Sage Butter Sauce餃子調味都出色，喜歡他的忌廉配汁，餃子雖然是素的但都味道濃郁😉Lychee Mocktail口味清甜☺Wild Mushroom & Black Truffle Cappuccino餐湯是濃厚的黑松露味，因為用杯上加上有泡沫，賣相都有gimmick, 個人認為加重一點忌廉味道會更可口☺Pan Fried Grouper Fillet + Lobster Cream Foam比較適合食量不大的女士，伴菜是整道菜最好吃的，魚肉肉質尚算嫩滑☺Slow Cooked Iberico Pork Cheek +
6 Course Dinner $588/pax😍Starter
Avocado Tacos,Negitoro,Wagyu Beef Tartare
前菜有三件taco並以精美的盒子裝上，儀式感滿分，個人認為和牛的最好吃，味道濃郁，口感豐富
😙Abalone & Sakura Prawn Angel Hair Aglio e Olio
用了天使麵配炒香的鮑片，調味十分香口，味道上很像中式炒麵
😗Ricotta Cheese & Spinach Tortelloni+ Sage Butter Sauce
餃子調味都出色，喜歡他的忌廉配汁，餃子雖然是素的但都味道濃郁
😉Lychee Mocktail
口味清甜
☺Wild Mushroom & Black Truffle Cappuccino
餐湯是濃厚的黑松露味，因為用杯上加上有泡沫，賣相都有gimmick, 個人認為加重一點忌廉味道會更可口
☺Pan Fried Grouper Fillet + Lobster Cream Foam
比較適合食量不大的女士，伴菜是整道菜最好吃的，魚肉肉質尚算嫩滑
☺Slow Cooked Iberico Pork Cheek + Apple Madeira Sauce
豬面肉第一次試，切開是帶點粉紅色的，可能是低溫煮成的才會有粉色的內裡，伴菜是整道菜最好吃的
☺Japanese Cheese Cake + Selected Ice Cream
蛋糕芝士味香濃，口感夠smooth，原來雪糕是綠茶口味不能轉的，可惜我不吃綠茶口味的食物，如果不吃綠茶味的建議單點菜式會比叫set更好
💰人均: $201-400
🌟推薦: Starter - Wagyu Beef Tartare
Lychee Mocktail
🧚🏻♂️祝各位食極唔肥@Nevergetfat ~
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