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2016-06-16
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姐姐最近多添一名小孩, 身為精明主婦的她, 每次約飯局都多選高級酒家了~她說高級酒家價錢比酒店平, 而且佈置堂皇一家人又坐得舒服, 所以現在有家庭gathering 我們都多選那些有宴會服務的酒家, 愛其食物品質有水準而且價位合理!上二星期又與她和姐夫一家人吃飯了!! 這次她選了尖沙咀的景逸軒來，book了枱子後就準時到達,這裡地方很大很闊落, 放上面的水晶吊灯, 給人感覺富麗堂皇, 很有氣派!這天因為下雨的闗係,客人不多,我們一行數人能坐到一大張枱子, 而且服務員超級友善, 席間不停的出來招呼我們, 又問我們食物如何, 感覺親切又友善, 相當不錯! 餐具很整齊又乾淨, 最重要是完全沒有可怕的上手唇膏印印在杯子, 有時在茶樓看到留有唇膏印和不潔的枱布, 真的是未吃就要倒胃口><"打開餐派, 高貴菜式如龍蝦鮑魚魚翅當然齊備, 價錢都不算太貴, 絕對是可以接受的水平, 而另外大路的小炒都一應俱全, 能夠滿足大家的不同budget我們四人點了四人餐, 分別有龍躉兩味一份, 老水豬仔腳, 脆皮素鵝, 香麻海蜇燻蹢, 海苔九肚魚, 脆皮紅燒乳鴿, 粟米瑤柱魚肚羮,黃金大蝦球, 翡
姐姐最近多添一名小孩, 身為精明主婦的她, 每次約飯局都多選高級酒家了~她說高級酒家價錢比酒店平, 而且佈置堂皇一家人又坐得舒服, 所以現在有家庭gathering 我們都多選那些有宴會服務的酒家, 愛其食物品質有水準而且價位合理!
上二星期又與她和姐夫一家人吃飯了!!這次她選了尖沙咀的景逸軒來，book了枱子後就準時到達,
這裡地方很大很闊落, 放上面的水晶吊灯, 給人感覺富麗堂皇, 很有氣派!
這天因為下雨的闗係,客人不多,我們一行數人能坐到一大張枱子, 而且服務員超級友善, 席間不停的出來招呼我們, 又問我們食物如何, 感覺親切又友善, 相當不錯!
餐具很整齊又乾淨, 最重要是完全沒有可怕的上手唇膏印印在杯子, 有時在茶樓看到留有唇膏印和不潔的枱布, 真的是未吃就要倒胃口><"
打開餐派, 高貴菜式如龍蝦鮑魚魚翅當然齊備, 價錢都不算太貴, 絕對是可以接受的水平, 而另外大路的小炒都一應俱全, 能夠滿足大家的不同budget
我們四人點了四人餐, 分別有龍躉兩味一份, 老水豬仔腳, 脆皮素鵝, 香麻海蜇燻蹢, 海苔九肚魚, 脆皮紅燒乳鴿, 粟米瑤柱魚肚羮,
黃金大蝦球, 翡翠鮮百合珊瑚桂花蚌,
泰式原個菠蘿炒飯, 魚湯瑤柱蝦乾浸菜苗
相當豐富的套餐!
香麻海蜇燻啼 - 保持水準, 麻油味極香, 海蜇很入味, 又彈又爽脆另外主角燻啼肉和皮的比例是2:1, 入口充滿豬肉味道又不鞋
不錯!
脆皮紅燒乳鴿一份有二隻bb 鴿皮烤得很脆, 肉卻不會過老和韌
而且bb 鴿都不會過廋, 肉算多
咬下去有豐富肉汁, 正!
老水豬仔腳 - 豬腳仔相當入味, 單從它的色澤就可看出來!另外它的外皮完全無毛, 脫得乾淨讓食客都食得安心
一口咬下去, 皮很滑口感又不會太咸
相當可口的佐菜~
粟米瑤柱魚肚羮 - 很對胃口, 有香噴噴的粟米味道混和疍花非常可口, 雖然魚肚份量不算太多,
但入口很爽, 不像下價貨, 一份一人可以平均分到2碗
大滿足!
翡翠鮮百合珊瑚桂花蚌 -上桌是剛炒好,熱辣辣香噴噴色香味俱全！
珊瑚桂花蚌份量夠多, 超級爽口完全無渣!
百合和青豆口感清香, 再配上幾顆馬蹢
是一款大人小孩都愛吃的菜~
黃金大蝦球 - 用上豐富的咸疍黃來包着蝦球來炸入口先是一股不能抵抗的鮮咸香疍味
一口咬下去, 蝦又大又爽口!
相當新鮮又惹味, 姐姐大讚呢~
魚湯瑤柱蝦乾浸菜苗 - 先啖一口魚湯, 很鮮甜不會死咸!菜苗最重要是夠嫩無渣, 這款就做得很好,
不會太老難入口, 再加上豐富惹味配料如瑤柱蝦乾等
令到口感很富層次又不寡~
我們點了楊枝金露布甸作結~ 甜品不用說也有一定水準布甸又香又滑, 充滿鮮甜的芒果味道
再加上鯉魚造型, 個個都食得開心呢~
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