有間客棧 (已結業)

和朋友去了長沙灣順寧道的有間客棧食晚飯，這是一間親民的小店。餐廳裝修帶有一些中國客棧的風格，坐位簡格合理，令人坐得舒服坐，而店員亦很有禮貌和殷勤。我們點了二人餐，內裏包括古法紅燒肉， 酸菜魚，貢菜皮蛋，涼拌萵筍等，另外我們也加了個菜，啫啫魷魚鬚。二人餐的份量足，古法紅燒肉，肉汁很香濃用來送飯一流。酸菜魚，魚片新鮮，而且湯汁酸酸味味，也是一個很送飯的菜，裏面還有一些寬粉，芽菜，雲耳，酸菜等等，食起來不油膩又有不同的口感。貢菜皮蛋，選用了黃金皮蛋，市面上比較少見，一般都是用黑色的皮蛋，黃金皮蛋賣相比較討好，而且味道也不錯。啫啫魷魚鬚魷，好香好惹味，而且很有趙頭。涼拌萵筍吃起來清爽爽，口感爽脆，剛好中和了古法紅燒肉的油膩感覺。總結：有間客棧是一間有水準的小菜館，小菜賣相好，食物質素亦有一定水準，是一間不錯的小菜館。