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2012-12-09
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認識蘇記因在附近工作,這種家庭式經營的茶餐廳,已漸買少見少,若不想曰後只能光顧連鎖食店,便應多多支持。平曰午飯時間及星期六日也十分旺場,今天,要坐在街頭吃飯,幸運地,天朗氣清,竟有在外國小鎮小城sidewalk cafe feel! 吃的卻是蘿蔔牛筋腩飯配羅漢果菊花蜜。此店的餸及汁大多是用小鐵碗分開上,白飯也算乾爽分明,牛腩牛筋軟腍入味,伴以爽口白蘿蔔,味道平衡。羅漢果菊花蜜也是自家製,天然甜味慢慢在口腔滲出,也有菊花的回甘。平曰吃午餐,通常也不叫啡或茶,因這兒的老火湯, 足料清甜,不可錯過。超喜愛其叉燒或餐肉煎蛋飯,每樣煎得香脆熱騰,淋上秘製豉油汁,弄穿荷包蛋,把蛋黄汁拌勻,不消十分鐘便能幹掉整碟!五香肉丁法包也挺不錯,做下午茶至佳。這些配搭,不是地道香港人決不會懂得欣賞。很多食客叫常餐E, 有南乳雞中翼,煎蛋另碟上,加一碗酸辣菜肉丁米線,包咖啡/茶,惹味飽足!在這店你會聽到老板和食客親切的談天,食客亦會互打招呼,你有多久没感受到這些人情味?
超喜愛其叉燒或餐肉煎蛋飯,每樣煎得香脆熱騰,淋上秘製豉油汁,弄穿荷包蛋,把蛋黄汁拌勻,不消十分鐘便能幹掉整碟!五香肉丁法包也挺不錯,做下午茶至佳。這些配搭,不是地道香港人決不會懂得欣賞。很多食客叫常餐E, 有南乳雞中翼,煎蛋另碟上,加一碗酸辣菜肉丁米線,包咖啡/茶,惹味飽足!
在這店你會聽到老板和食客親切的談天,食客亦會互打招呼,你有多久没感受到這些人情味?
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