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2017-08-20
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日本也是拉麵國之一，而三大拉麵是北海道札幌市拉麵、喜多方拉麵和博多拉麵。元札幌就是源自於北海道札幌拉麵，所以原材料都是由日本空運到港，拉麵亦是店家每天自家製，還不會過夜，目的是要保持品質和味道。無論拉麵或湯底，都以3種選擇供應，絶對可以符合任何人的口味。此外，套餐選選擇也有所不同，不同價錢收費所包的食物也不同，晚飯價錢由HKD86-228不等，也算是實惠的收費。*****************************荔枝角區都是以工廠大廈為主，但元札幌拉麵並不在於工廠區之內，而是在工廠區外的住宅內。從地鐵站前往宇晴軒商場也不足5mins便能到達。元札幌拉麵用上很多日式的擺設，還有梳化位提供，其他座位都坐的很舒服。元札幌拉麵當然要以拉麵為主，所以餐牌之中都有15款拉麵味道選擇。拉麵'可以選上硬、一般和軟的質感。而湯底也可以麵鼓、醬油和鹽，絶對合符所有人的口味。拉麵套餐，還可以配上梅、竹和菊所限定的不同的食物，便以不同價錢收費，價錢由HKD92-HKD178不等。餐牌之中，還有飯類套餐，當中包括了2前，或晚巿定食，價錢由HKD86-HKD228不等。套餐還可以加HKD5或HKD8轉飲特飲
無論拉麵或湯底，都以3種選擇供應，絶對可以符合任何人的口味。此外，套餐選選擇也有所不同，不同價錢收費所包的食物也不同，晚飯價錢由HKD86-228不等，也算是實惠的收費。
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荔枝角區都是以工廠大廈為主，但元札幌拉麵並不在於工廠區之內，而是在工廠區外的住宅內。從地鐵站前往宇晴軒商場也不足5mins便能到達。
元札幌拉麵用上很多日式的擺設，還有梳化位提供，其他座位都坐的很舒服。
元札幌拉麵當然要以拉麵為主，所以餐牌之中都有15款拉麵味道選擇。拉麵'可以選上硬、一般和軟的質感。而湯底也可以麵鼓、醬油和鹽，絶對合符所有人的口味。
拉麵套餐，還可以配上梅、竹和菊所限定的不同的食物，便以不同價錢收費，價錢由HKD92-HKD178不等。
餐牌之中，還有飯類套餐，當中包括了2前，或晚巿定食，價錢由HKD86-HKD228不等。
套餐還可以加HKD5或HKD8轉飲特飲。
除了一般汽水飲品，還有些日本產品的汽水、綠茶，或啤酒。
元札幌拉麵也有酒類供應，如果不喜歡飲啤酒，也可以選上清酒。
每位食客坐下，便會送上熱茶一杯，茶杯都印有元字，和一些日文字，確實帶點日本的風氣。
晚飯套餐加HKD5，選上了這杯桂花酸梅露，其實就是酸梅湯加了桂花在內，但桂花味不突出，就是酸梅湯的味道較重，喝上一口即時變得更加開胃了。
三文魚刺身定食 HKD98，晚餐是跟一支汽水，就是加了HKD5轉飲桂花酸梅露。
一份晚餐定食，包括了沙律、漬物、麵鼓湯、茶碗蒸，最重要的就是三文魚刺身，份量一點都不少，還只是HKD98，確實都幾抵食。
麵鼓湯熱熱的，味道不會很咸，感覺不錯。
茶碗蒸，相信沒有人不認識茶碗蒸內裏有什麼食材。但這碗茶碗蒸的蛋非常之滑溜，還有鮮味在其中。
沙律只有菜，但加入沙律醋，酸酸地味道又不錯。
三文魚刺身共有8件，三文魚刺身鮮甜味十足，而每一片都幾厚和很大件。一般在外食的刺身都沒這樣大件的。三文魚刺身之下還有大大片的海帶，取了點來吃，海帶味很香，口感爽口非常，不足HKD100能吃上這樣質素的晚飯確實不錯。
此店名為元札幌拉麵，又怎會少得來一份拉麵套餐。拉麵套]餐共有3款選擇，就是選上不同的附加食物。
這份拉麵套餐包括了松、梅和竹，但是不包飲品的，價錢為HKD138。
這是梅的自家製餃子(細)，一份共有4隻，都是和日式餃子一樣，皮很薄。這餃子肉的比例不會很多，所以都帶點甜的味道。
這是竹的吉列豬扒，一份豬扒都幾大件，炸的也夠脆，豬扒也炸的不會乾，也不會很油膩，也算不錯。附加了點椰菜絲和沙律醬，吃上了椰菜能減少吃肉的油膩感。
這就是松的豬軟骨拉麵。拉麵可以選上硬、一般和軟的口感，湯底有麵鼓、醬油和監味湯底。
我便選了麵鼓湯底和一般拉麵，拉麵'的口感軟硬適中，湯底是非常濃郁的麵鼓湯，所以吃上一口拉麵也滿有湯底的味道。
豬軟骨也煮的很腍口，再加上糖心蛋和爽口海帶，把整個拉麵變得更加豐富，不失拉麵應有的本色。
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