極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

又來到銅鑼灣！喺銅鑼灣入面日本食放題已經有幾間而我今日就黎到呢間極尚大瀛喜放題。一去到比我嘅第一個感覺係環境裝潢得非常貼近日本風情，就好似置身係日本當地。裝飾係其次食物嘅口味同品質先係最重要嘅準則。打開餐牌有唔同嘅美食比消費者選擇，當中包括壽司、串燒、天婦羅、刺身及甜品。而我就拉返我最鍾意食嘅牛舌。牛舌燒得來野未又可口簡直係人間天堂。廚房嘅師傅應該都有咁上下嘅年資先可以做出禁好嘅美食。放題美食講求快，但快得來都可以見到放題餐廳嘅壽司同埋刺身都有質素！刺身厚薄相宜食落口感非常街，而壽司飯嘅份量恰當唔會令到人食到太飽相當為消費者設想最後仲有自助嘅雪糕吧，為消費者食客自行選擇鍾意唔同口味嘅雪糕，作為今次放題嘅尾聲。