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2025-04-25
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去開黃埔行完商場，同朋友行返出街睇下有啲咩小店食埋晚飯，經過見到呢間台灣菜都幾多人幫襯，而且野食幾多選擇，所以就同朋友坐低試下香酥排骨乾拌麵（口水汁） $63排骨炸得金黃酥脆，內裏肉質仲保持嫩滑，醬汁加左口水汁微辣帶麻，混雜花生碎同芝麻嘅香氣，每一條麵都掛滿醬汁，食落好過癮，旁邊仲有少少青瓜絲，清爽解膩，平衡咗整體嘅油香同辣味豐盛牛肉麵 $72湯底嘅牛肉香味濃郁，牛肉炆得軟腍，有牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸同貢丸，麵條粗幼適中，彈牙有嚼勁，而且麵份量十足，味道濃而不重，食完好滿足香滑牛筋 $39牛筋炆得軟糯入味，入口即化，帶點Q彈嘅口感，醬汁滲透晒入牛筋，食落滑溜溜，味道好豐富，仲有白蘿蔔平衡咗牛筋嘅濃味滷味拼盤 $45滷味拼盤有豬大腸、豆腐同滷水蛋，滷汁香氣濃郁，滲入每款食材有機低糖豆漿（餐）+$16豆漿帶濃濃嘅黃豆香，唔會太甜，健康又好味冰珍珠奶茶（餐）+$12奶茶茶味濃郁，奶香同茶香平衡得，珍珠煮得Q彈有嚼勁，甜度適中，唔會飲完覺得漏，食台灣菜必點！
香酥排骨乾拌麵（口水汁） $63
排骨炸得金黃酥脆，內裏肉質仲保持嫩滑，醬汁加左口水汁微辣帶麻，混雜花生碎同芝麻嘅香氣，每一條麵都掛滿醬汁，食落好過癮，旁邊仲有少少青瓜絲，清爽解膩，平衡咗整體嘅油香同辣味
豐盛牛肉麵 $72
湯底嘅牛肉香味濃郁，牛肉炆得軟腍，有牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸同貢丸，麵條粗幼適中，彈牙有嚼勁，而且麵份量十足，味道濃而不重，食完好滿足
香滑牛筋 $39
牛筋炆得軟糯入味，入口即化，帶點Q彈嘅口感，醬汁滲透晒入牛筋，食落滑溜溜，味道好豐富，仲有白蘿蔔平衡咗牛筋嘅濃味
滷味拼盤 $45
滷味拼盤有豬大腸、豆腐同滷水蛋，滷汁香氣濃郁，滲入每款食材
有機低糖豆漿（餐）+$16
豆漿帶濃濃嘅黃豆香，唔會太甜，健康又好味
冰珍珠奶茶（餐）+$12
奶茶茶味濃郁，奶香同茶香平衡得，珍珠煮得Q彈有嚼勁，甜度適中，唔會飲完覺得漏，食台灣菜必點！
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