Masala Hut & Cafe (已結業)

尖沙咀食肆多，有多國美食可供選擇。今日選擇到金馬倫道的印度餐廳吃自助午餐。價錢大眾化，平日只需$110，假日$130。餐廳在2樓，地方很大，裝修得雅緻，令人喜出望外。先來個生菜沙律，沙律醬都很富印度特色。服務員送來了一籃印度薄餅，新鮮烤好的，香脆之餘又帶點煙靭，再加上本身已有調味，非常可口。Mix pakora香炸雜菜，香脆口感，不像蔬菜。Mutton regan josh油泡羊肉，香濃咖喱，煮得腍軟的羊肉，特別入味。Palak paneer菠菜燴芝士，菠菜蓉中夾雜芝士粒，口感很特別。Dal maharani黑扁豆咖喱，咖哩肉碎，香而不辣。全部咖喱類熱葷都加入多種香料，色香味濃，有層次感，但稍為偏鹹一點，宜伴飯或薄餅一起吃。蔬菜卷，像中式春卷，外皮炸得很脆，裏面是爽口的蔬菜。烤雞，烤得香噴噴，加上印度香料的調味，特別惹味。炸魚，外面香脆，裏面幼滑，仍保有魚肉鮮味，真不錯。印度甜品，應該是由奶製品和蔬菜造成，非常甜。還有冰凍檸檬茶，最宜吃完咖喱後飲用。這次能夠品嚐地道的印度菜式，真是口味一新。