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2021-06-20
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行開蘭桂坊，好想食日本菜，就喺串燒店隔離發現到呢一間！👍🏻北海丼三文魚、三文魚籽、吞拿魚、海膽、牡丹蝦、鯛魚、赤貝。每款刺身都好厚切，新鮮！牡丹蝦頭好多好多蝦膏，吞拿魚俾咗偏肥位置，食落都唔會好腥。魚籽份量好多，粒粒都爆汁，米飯好大碗，醋味適宜！👍🏻特上壽司拼盤共10款壽司。蔥吞拿魚腩、深海池魚、牡丹蝦、赤貝、吞拿魚腩、海膽、火炙左口魚邊、鯖魚、魴鱗、三文魚籽。每一件壽司都係一口size ，米飯握得好緊，軍艦壽司尤其出色：海膽新鮮，入口慢慢溶化，蔥吞拿魚腩好有油脂感，堆得好滿，左口魚邊魚油香好重，火炙得好靚！但略嫌鯖魚相對地腥，吞拿魚腩有啲筋位。💡餐廳豉油偏鹹，食嘅時候可以配多幾片薑
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