
Antipasto 的佈置充滿意大利色彩,環境舒適,餐桌之間保時適當的空間感,朋友歡聚暢談時也會有適當的私隱度。餐桌上更設有意大利餐必備的橄欖油及黑醋,更有餐前的各種餐包。
當然,餐廳的食物質素也十分重要,來逐一分享一下當日Zoe所品嚐的每一度菜色吧!
Green Apple & Beetroot Salad 青蘋果紅菜頭沙律 $99

這個沙律的特別之處在於加了煎香了的羊奶芝士!羊奶芝士本身會較一般的芝士羶,但羊奶芝士經煎香後一點也不羶。羊奶芝士的香口較滑,加上紅菜頭的清爽,及青蘋果的清新微酸,令整個沙律的口感豐富,也令胃口大開呢!
Parma Ham Salad 巴馬火腿沙律 $129

這個沙律也別具特色,在滿盤的巴馬火腿中央,加入新鮮原個無花果,讓微鹹的巴馬火腿,被清甜的無花果肉中和,令整個沙律更為清新!
Seared Scallops 意式橄欖煎海帶子 $129

原隻大而厚實的帶子,已經讓喜愛吃帶子的人食指大動,帶子煎得恰到好處,不會過老,令肉感依然鬆軟、香味濃郁、味道鮮美!
Pan-Fried Iberico Pork Cutlet 香煎黑毛豬扒 $169

黑毛豬扒煎到恰到好處,令豬扒的肉質得以保持鮮嫩鬆軟!配以新鮮青蘋果蓉醬料,微酸的青蘋果蓉醬,中和了豬扒的油膩感,加上原個燒香的蒜頭及馬鈴薯粒,令整道菜的口感更為豐富,是一清新可口之選!
Grilled Rib Eye Steak 炭燒安格斯肉眼扒 $199

用炭燒的方法烹煮安格斯肉眼扒至Medium,外層網紋帶微微焦香,肉眼扒味道濃郁,肉質鬆軟;配菜方面,同樣有原個燒香的蒜頭,加上馬鈴薯粒及秘製汁料,又一惹味之選!
Mixed Seafood Grill 烤海鮮拼盆 $209

這個拼盤內包括有龍蝦、蟹鉗、帶子、海蝦及藍貝等,甫上餐桌已令人食指大動,可以滿足愛吃海鮮人士的胃口!各種海鮮均是非常新鮮,肉質彈牙,完全没有雪藏味呢!
Pasta Antipasto 龍蝦汁大蝦天使麵 $179

這個Pasta是Antipasto其中一個主打菜式。濃濃的龍蝦汁完全滲透每一條天使麵,跟以往吃天使麵時跟醬汁完全分開的感覺完全不同,即使單吃這個天使麵都不會淡而無味。大蝦肉質鮮嫩彈牙,同樣完全没有雪藏味呢!
Linguine Vongole 白酒香蒜蜆肉扁意粉 $119

這個Pasta是另一Antipasto的主打菜式。意粉下是多隻蜆,令賣相更有美感之餘,更可令白酒香蒜汁更能滲透入蜆肉內。進食前,只需把白酒香蒜汁混和這個意粉中,更可令意粉充滿白酒香蒜汁的香味。
Four Cheeses Pizza 四色芝士薄餅 $139

薄餅以薄批為主,批邊鬆脆。薄餅佈滿厚厚的芝士,充滿濃濃的芝士香味,由於薄餅為薄批,所以即使吃多了,也不會令人有胃滯的感覺,必令愛吃芝士人士大快朵頤!
Chocolate Pudding 朱古力心太軟 $68

這個古力心太軟外脆內暖,是Antipasto的主打甜品,切開後熱蕩蕩的朱古力醬隨即流出,外層的朱古力蛋糕鬆脆,朱古力醬味道濃郁。加上雪糕,一冷一熱的甜品,令人回味無窮!
Tiramisu 意大利芝士餅 $58

Zoe 本身不嗜甜吃,但對Tiramisu 卻有點鐘愛,咖啡粉的濃香加上入口即溶的芝士餅,總令人一試難忘!Tiramisu以朱古力醬繪成的音符圖案作伴碟,非常精美。一份Tiramisu足夠2-3位女生享用呢!
Apple Crumble 焗蘋果撻 $68

焗蘋果撻面層焗至鬆脆,清新的果肉粒,醒胃之餘又有助消化,配以雪糕,令甜品口感更多樣化。
