價錢由$680-$1280不等
中位價$980 ，OPENRICE訂座有八五折
前菜三點
磯煮鮑魚/ 水雲/ 蟹膏豆腐
三款前菜，並不是普通食材，每款都精心設計
味道出眾
海之幸刺身三點
帶子/ 拖羅/ 油甘魚
每款刺身極其肥美，可說是能和日本媲美
海膽和牛他他，賣相擺盤精美，將中間的蛋黃醬與和牛他他混合，放在威化餅上一起吃，和牛他他，滑嫩細膩，加上黑松露點綴，完美配搭
季節茶碗蒸，配上嫩滑的穴子，熱騰騰又滑嫩的蒸蛋，一放進口便滑進喉嚨
前菜吃完便進入主菜環節，壽喜燒Sukiyaki
季節野菜盛盒，10多款野菜全部都非常新鮮，店員會在我們門前慢慢煎煮野菜，非常細心
這種關西風格的壽喜燒比起關東風格，我更喜愛，店員一片一片肉慢慢煮熟慢慢吃
首先是鹽煎美國熟成肉眼，配上日本蛋黃，牛脂豐滿，牛味出眾，入口又香又嫩
其後是厚燒牛舌，牛舌有厚度，有咬口，與酸汁加洋蔥配搭在一起，好爽口及減輕油膩，面層灑上蔥花及淡雪鹽作點綴
日本A4和牛西冷，可以免費追加一次，今次配搭日本蛋黃，日本米飯，香菇及南瓜一起吃，西冷入口不算太膩，但牛味是最出眾
日本A4和牛三角胸肉，呢款可以無限追加，真係抵到不得了，油花分佈好清晰、入口軟嫩
滿溢筋子釜飯，剛開始吃的時候店員已經慢慢煲釜飯，再加入支豆，蟹肉同黑松露醬，混在一起簡直天衣無縫，最後可以自行加上醬油筋子，每一口都鮮美滿瀉
呢個套餐真係可以飽足全日，最後有日本菇清湯同甜品，朋友同店員都給我甜日驚喜，芝士蛋糕配焙茶雪糕，非常窩心，令人興奮
$980套餐真係超值，真係好值得黎慶祝
